芝士烤麵包的做法圖解
芝士對於我們人體骨骼健康而言則是最大的福星,因為其中所含有的鈣質是牛奶的十幾倍,並且這些鈣很容易吸收。你瞭解芝士烤麵包的做法嗎?接下來,小編跟你分享。
製作芝士烤麵包需要準備的材料
芝士烤麵包烹飪過程中的步驟圖
1.準備兩片白麵包,我用的是紅豆麵包片
2.均勻抹上一層蕃茄醬
3.今天炒的青豆沒吃完,正好用來烤麵包
4.放上適量炒熟的青豆
5.芝士弄碎
6.均勻撒在麵包片上,我這樣還太少了,入烤箱中上層180度12分鐘
7.烤完就被他給咬了一個角
8.很香很脆,做宵夜不錯!
芝士的營養價值
每千克芝士製品濃縮了10千克牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素。
1.芝士中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富,有利於兒童的生長髮育。
2.芝士中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。每100g芝士鈣含量達690-1300mg,其鈣磷比值約為1.5~2.0/1,而且大部分的鈣與酪蛋白結合,吸收利用率很高,對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用。
3.芝士中的蛋白質主要是酪蛋白,實際可消化率為97.5%左右,高於全脂牛奶91.9%的消化率。
4.芝士中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%,乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸,為兒童生長髮育所必需。乳脂中含有的磷脂醯膽鹼和鞘磷脂,與嬰幼兒的智力發育有密切關係。