蝦，通常被我們用來烹飪各種美食，椒鹽、紅燒、清蒸、水煮等，肉質鮮嫩入味好，是老少皆宜的美食哦!接下來小編給大家帶來的是麻辣水煮蝦的做法教程
麻辣水煮蝦做法步驟
1.首先將大明蝦去須，背部切開、薑切片、蒜子切片、泡椒切節。
2.鍋中放入油，下入泡椒、蒜子、薑片、八角、香葉，加入豆瓣醬炒出紅油。
3.接著淋入適量料酒、生抽，倒入小半鍋清水，水開後，加一勺鹽，蓋上鍋蓋，煮五分鐘。