做電飯煲蛋糕的方法圖解教程

　　做電飯煲蛋糕基本需要的重要工具就是電飯鍋了，所以很多人喜歡這種做法，下面是為大家準備的做電飯煲蛋糕的方法步驟，希望可以幫助大家!

　　做電飯煲蛋糕的方法步驟：

　　1 .把蛋清和蛋黃分離，分別放在無水的容器中2.在蛋清中加入兩勺白糖，朝一個方向打***打到蛋清起這種小泡泡***，再加兩勺糖，繼續朝一個方向打

　　2 打至起魚眼泡泡時再加一勺糖，繼續朝一個方向打

　　3打到如圖所示，比較粘稠時，再加一勺糖，繼續打

　　4打到這樣，還需繼續打，馬上就可以了，加油!

　　5這樣就OK拉!整個過程用了半個小時左右吧，打蛋清是個力氣活，手腕都酸了。然後把純奶加入蛋黃裡，加入一勺糖，少許麵粉和酵母粉攪拌，把打好的蛋白攪拌在一起。

　　6在電飯煲內均勻的塗上黃油，把蛋液倒入鍋裡，等電飯煲跳至“保溫”狀態，把葡萄乾和紅棗放入，用溼布蓋住出氣孔，大概十五到二十分鐘左右就可以了。燜個幾分鐘就好了

　　做電飯煲蛋糕的效果圖：

　　：

　　主料雞蛋 ***6枚***純奶 ***250ml***白糖 ***6勺***普通的瓷勺******麵粉 ***三勺***這個量自己決定******酵母粉 ***一點點就好***輔料黃油 ***適量***葡萄乾 ***適量***紅棗 ***適量***廚具電飯煲分類糕點 甜味 蒸 一小時 簡單難度

　　1.把蛋清和蛋黃分離，分別放在無水的容器中2.在蛋清中加入兩勺白糖，朝一個方向打***打到蛋清起這種小泡泡***，再加兩勺糖，繼續朝一個方向打

　　打至起魚眼泡泡時再加一勺糖，繼續朝一個方向打

　　打到如圖所示，比較粘稠時，再加一勺糖，繼續打

　　打到這樣，還需繼續打，馬上就可以了，加油!

　　這樣就OK拉!整個過程用了半個小時左右吧，打蛋清是個力氣活，手腕都酸了。然後把純奶加入蛋黃裡，加入一勺糖，少許麵粉和酵母粉攪拌，把打好的蛋白攪拌在一起。

　　在電飯煲內均勻的塗上黃油，把蛋液倒入鍋裡，等電飯煲跳至“保溫”狀態，把葡萄乾和紅棗放入，用溼布蓋住出氣孔，大概十五到二十分鐘左右就可以了。燜個幾分鐘就好了

　　噠噠!!!大概就是這樣了