西紅柿蛋花湯的做法步驟

  西紅柿有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。你想自己動手做好吃的西紅柿蛋花湯嗎?那麼,現在小編就來分享西紅柿蛋花湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  西紅柿蛋花湯的材料準備

  • 主料
  • 番茄

    250g
  • 雞蛋

    2只
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 白砂糖

    1勺
  • 蠔油

    1勺
  • 小蔥

    少許
  • 香油

    少許

  西紅柿蛋花湯的製作過程

  1.原料

  2.把小蔥切粒,番茄切大片,雞蛋打散備用

  3.鍋內熱油,下蔥粒熗鍋

  4.接著就可以放入番茄稍稍翻炒

  5.然後加入開水

  6.加入適量的鹽調味

  7.適量的糖

  8.再來適量的蠔油調個鮮味

  9.鍋內的湯大滾後,把蛋液倒入

  10.接著翻滾一會就可以了

  11.最後直接把湯倒入碗內,加入蔥花和香油就可以上桌啦

  西紅柿的食療價值

  1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。

  2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。

  3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。