二十四節氣小雪養生

  冬季是養腎好時節,由於冬天氣溫寒冷,人們的活動也變得越來越少,而與之相反,一些“喜冷”的疾病卻開始“活躍”了起來,悄悄破壞人們的健康和生活。下面小編給大家介紹知識,希望對你有用!

  

  小雪節氣到來,大地未封冰,開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻繁的節氣,到時候雪花飄飄降至,大家可要做好保暖禦寒這準備,以免著涼。

  小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節氣,冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,並且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖溼氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪;南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。

  小雪是欲補先清,首先要清腸,然後再來清補。可以用蘋果胡蘿蔔粥——蘋果一百五十克,包菜一百五十克,胡蘿蔔一百克,剁成泥以後把汁濾出來,然後再放米進去來煮粥吃,這樣將要熟的時候可以放蜂蜜,有些人擔心破壞維生素,也可以先把米煮好,差不多熟的時候再把蔬菜水果汁放進去,將要吃的時候再調一點蜂蜜進去,這樣就能夠保全蔬菜汁裡面的維生素。

  食物

  瓜子

  在勃然大怒時,應多食瓜子。因為瓜子中富含的B族維生素和鎂能夠消除心火、平穩血糖,讓心情趨於平和。

  香蕉

  在感到委屈時,吃香蕉是最佳的選擇。在調查顯示,意志消沉和情緒低落均是由體內的5—羥色胺含量低所致,而香蕉正是富含5—羥色胺的水果,因而食用香蕉能很快使你的心情好轉。

  燕麥

  感覺焦慮不安,多半是人的中樞神經系統出了問題,此時的首先食品是燕麥。燕麥不僅能夠延緩能量釋放,還能抑制大腦因血糖突然升高而過度亢奮,其富含的維生素B1更是平衡中樞神經系統的“潤滑劑”,能使人儘快恢復平靜。

  食譜

  魚頭燉豆腐

  材料:胖頭魚魚頭1個,豆腐500克,水髮香菇50克。

  調料:薑片、蔥段、蒜苗段、鹽、味精、胡椒粉、料酒、高湯各適量。

  做法:

  1.魚頭收拾乾淨,劈成兩半;豆腐、香菇切片,焯後瀝乾。鍋內加高湯,放入魚頭、香菇片、蔥段、薑片、料酒,大火煮沸,撇去浮沫。

  2.改用小火燉至魚頭快熟時,揀出蔥段、薑片。加入豆腐片,繼續用小火燉至魚頭熟爛。加入鹽、味精、胡椒粉和蒜苗段,稍燉片刻即可。

  香蕉百合銀耳羹

  材料:香蕉2根,鮮百合100克,水發銀耳15克,枸杞子5克。

  調料:冰糖末適量。

  做法:

  1.香蕉去皮,切片;百合洗淨,用溫水泡軟。

  2.取一蒸盆,放入香蕉、百合、銀耳、枸杞子,加適量水、冰糖末調勻,上籠,蒸半個小時即可。