吃什麼食物對心臟的治療效果最好

　　家裡面有心臟病人的快來收藏咯，老年人吃什麼對心臟好，心臟病人吃什麼好呢？下面是小編整理的吃什麼對心臟好，歡迎閱讀。

　　吃什麼對心臟好

　　適合心臟病患者的食物:

　　1、豆腐。豆腐是由大豆而來，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質，能夠顯著降低低密度脂蛋白水平，維護心臟的健康。

　　2、核桃。核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，這種不飽和脂肪能強化心臟，適當吃一些對於身體的健康有益無害。核桃可以生吃，也可以配合其他的一起食用。

　　3、沙丁魚 。沙丁魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸、鈣質與煙酸。起到強壯心臟，預防心臟病發生的功能。可以根據自己的喜好烹飪。

　　4、燕麥。燕麥富含纖維素，同時有軟化血管的作用，與蛋、奶製品，蔬菜水果等一同食用，營養均衡，對保護心臟有很好的作用。

　　5、木耳。木耳具有減少血液凝塊的作用，預防血栓等病的發生，軟化血管，對預防心臟病有很好的作用。

　　適合心臟病患者的水果:

　　多吃點水果、蔬菜，也有有一些很重要的營養，這往往都被我們忽視掉了。千萬別不當回事呀，快來看看，你現在的身體，最需要什麼?

　　心臟病史——葡萄柚

　　膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。

　　血液供氧不足——櫻桃

　　容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液迴圈不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，並改善血液迴圈，幫助抵抗疲勞。

　　心臟病患者飲食注意事項：

　　心臟病人在飲食方面要尤其注意，那我們來看看心臟病人在飲食方面要注意哪些問題?

　　第一：“粗”糧不要細作

　　食物血糖生成指數與糧食的碾磨精度密切相關。以麵包為例，白麵包血糖生成指數為70，但摻入75%～80%大麥粒的麵包為34，所以，提倡用粗製粉或帶碎穀粒製成的麵包代替精白麵包。

　　第二：簡單就好

　　在廚房要“懶”點，蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一樣，一般薯類、蔬菜等不要切得太小或成泥狀。寧願多嚼幾下，腸道多運動，對血糖控制有利。所以心臟病患者要注意。

　　第三：多吃膳食纖維

　　先天性心臟病患者應多吃膳食纖維，可溶性膳食纖維有許多種，日常可直接買到的有魔芋。另外，多選用天然膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、竹筍等，木耳、菇類也是較好的選擇。

　　第四：增加主食中的蛋白質

　　心臟病人吃什麼好

　　1、 黑芝麻

　　含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、 防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。

　　2、 燕麥

　　含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥麵包也有同樣的功效。

　　3、 魚類

　　比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。

　　4、 安普人蔘滴丸

　　安普牌人蔘滴丸對於心臟病是有很好的效果的，安普人蔘滴丸中含有人蔘皁苷re以及人蔘皁苷rg2兩種成分，人蔘皁苷re能夠改善睡眠、疲勞等作用，其中人蔘皁苷rg2成分對於老人的心腦血管以及心臟疾病有很好的強心作用，是老年人常備的心臟小護士!在天貓安普旗艦店有售!!

　　5、 黃豆及其製品

　　含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。

　　6、 菠菜和胡蘿蔔

　　菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿蔔需用油炒，才能使胡蘿蔔素真正被人體吸收。

　　7、 黑木耳

　　含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。

　　8、 綠茶

　　營養成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發現，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由於茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發揮其保健功能。其實除了綠茶外，其他如紅茶、花茶、青茶***烏龍茶***、8、白茶、黃茶和黑茶***普洱茶***等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。

　　9、椰菜

　　營養豐富，富含維生素C、β胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、鉀等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A***以β胡蘿蔔素形式***，並且具有低脂肪、低能量的優點。β胡蘿蔔素可以降低心臟病發作風險。另外高含量的纖維素也有助於降低血中膽固醇含量。

　　10、堅果類

　　杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作後的倖存者進行調查。最新調查報告發現，每天吃1/3杯乾豆能使心臟病再次發作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟，但每天只要吃1把***大約42克***即可，不可以多吃。

　　11、土豆

　　也稱馬鈴薯、洋山芋。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃土豆，既可補鉀，又可補糖類、蛋白質及礦物質、維生素等。但是油炸的薯類食品，對心臟有害。