糖尿病血糖高能不能吃草莓

　　草莓是一種營養價值很高的水果，因而被人們冠上“水果皇后”的稱號。那麼，呢?接下來，小編跟你分享草莓的保健功效。

　　草莓中含有草酸很多，尿路結石病人不宜吃得過多。

　　現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便祕和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

　　草莓營養價值高，它的維生素C含量極為豐富。科學研究證實，維生素C可消除細胞間的鬆馳或緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外，它還含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質等，這些營養素對人體骨骼、面板和神經系統的生長具有良好的保健作用，對老人和兒童大有裨益。最主要的是它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以幫助消脂排毒，達到減肥的目的。

　　作為糖尿病人，完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。

　　每百克食品量含糖在10克以下的有：青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用。含糖量在11-20克的水果有：香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用;含糖量超過20克的有：棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。

　　草莓的保健功效

　　中醫認為，草莓具有潤肺生津、清熱涼血，健脾解酒等功效。

　　草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定的療效。美國俄亥俄州醫學院的科學家認為，草莓中的鞣酸具有防癌的作用。

　　草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

　　草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

　　草莓中含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”，達到減肥的效果。

　　草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。

　　草莓的養生功效

　　護心

　　哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

　　助消化

　　1杯草莓***約合150克***的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

　　護眼

　　《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓***每份80克***可以使老年黃斑病變危險降低36%。

　　護關節

　　《風溼病年鑑》雜誌刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。

　　護腦

　　美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

　　潔齒

　　將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀，將混合物塗抹在牙齒上，保持5分鐘，然後漱口刷牙，並用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助於去除牙齒色斑，讓牙齒更潔白。