孕婦能吃草莓嗎

　　草莓成熟的季節，一些喜歡吃草莓的準媽媽們可能早已饞嘴了。下面由小編為大家帶來關於的文章，希望能幫大家，歡迎大家閱讀，謝謝!

　　孕婦吃草莓可以預防貧血

　　草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的症狀。同時因為草莓含鐵，還可以有效地預防孕婦貧血。

　　國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。四季養生網餐飲網專家提醒，科學研究也已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　所以說孕婦是可以吃草莓的，四季養生網提醒，孕婦吃草莓要注意適量，不建議食用非當季草莓,通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素，對胎兒並不利，少量食用問題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。

　　孕婦吃草莓的好處

　　草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。孕婦吃草莓好處有很多，具體如下：

　　1、預防孕婦貧血

　　酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補鐵，預防孕婦缺鐵性貧血，對母親和胎兒都有益處。

　　2、補充維生素C

　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補充維生素C，可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的症狀。

　　3、助消化

　　草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕後，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。

　　4、明目養肝

　　草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　5、促進胎兒骨骼發育

　　同時，胎兒的發育，特別是骨骼發育需要大量礦物質，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。此外，育嬰專家指出，草莓是補酸佳品，孕婦可以吃。

　　孕婦吃草莓的注意事項

　　1、孕婦不宜多吃草莓

　　草莓味道可口，營養豐富。可是孕媽們也不要一味貪吃，草莓吃多了，會對身體造成危害，適得其反。草莓含有大量的草酸，如果食用過多，會和身體中的鈣質結合生成草酸鈣沉澱，影響身體對鈣的吸收，從而造成脫鈣。草莓性寒，脾胃虛寒，肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。

　　2、要吃當季草莓，對於溫室大棚栽培的非當季水果，不建議孕婦吃。

　　3、要吃熟透的草莓，生草莓對身體有害。

　　4、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

　　5、清洗草莓很重要，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染，所以草莓***前一定要把好清洗關。洗草莓時，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。

　　孕婦吃草莓的方法

　　草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、麵餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

　　草莓綠豆粥

　　食譜原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

　　製作方法

　　1、綠豆挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。

　　2、糯米淘洗乾淨，與泡好的綠豆一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

　　適用人群：懷孕早期媽咪

　　健康提示：色澤鮮豔，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便祕結等症。此粥孕婦食用可增加食慾，減緩早孕反應症狀，攝取更多的營養素，以滿足胚胎對各營養素的需求。

　　草莓果汁

　　食譜原料：草莓 100克乳酪 100克檸檬 150克冰片3克白砂糖 5克

　　製作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，並與乳酪混合。再注入杯中，放進冰片與白糖。