每天吃泡麵的危害

　　由於方便麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及新增劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　1、有損大腦活動

　　市場調研顯示，方面便類食品中維生素和礦物質都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。英國營養品協會通過研究認為，多吃快餐會損害大腦功能，引起正常思維的紊亂。還發現，吃快餐太多的兒童，常會出現精神不集中、煩躁不安等症狀，嚴重的還會產生好鬥等現象。

　　2、引起多種文明病

　　方便麵的危害很大，經常吃會因過多攝入脂肪和鈉而易罹患心臟病、高血壓病、肥胖及糖尿病等，尤其是幼兒的腎臟還沒有發育到成熟階段，無力排出血液中過多的鈉，如果經常吃這類食品，患病的機率會更大。

　　3、易得腸癌

　　方便麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”，現在患慢性便祕的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

　　減少對身體的危害

　　1.第一碗水要倒掉

　　很多方便麵表面都有蠟層，對身體不好，吃之前最好用溫水泡一泡。還會將一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

　　2.加點青菜和瘦肉

　　因為方便麵很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。

　　3.料包醬包要減半

　　放料包的時候儘量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

　　4.麵湯味美但別喝

　　不少人有喝方便麵麵湯的習慣，甚至吃完麵後一飲而盡。煮完泡完的麵湯雖然味道鮮美，但是方便麵湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品新增劑，對人體健康並沒好處，所以把麵湯都倒掉比較好。

　　方便麵的新奇吃法

　　1、家常炒麵

　　原料：方便麵1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。

　　調料：醬油適量，方便麵調味料。

　　特點：微辣醬香口味。

　　家常製法：

　　***1***、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

　　***2***、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用，方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。

　　***3***、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

　　***4***、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。

　　2、什錦拉麵

　　原料：辛拉麵***或其它面身較筋道的面***1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。

　　調料：方便麵調料。

　　特點：製法簡單。

　　營養全面製法：

　　***1***、將方便麵投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，麵湯備用。

　　***2***、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中。

　　***3***、將麵湯倒入面中即可食用。

　　常吃方便麵的危害還不只這些。有些不法商家為了提高銷量，會在麵餅和調料中加入一些不健康材料來提高口感;甚至用質量低劣的麵粉，摻入一些化學物質來掩蓋問題。如果不知內情的你時長食用，後果可想而知。