夜宵吃泡麵的危害有哪些
由於方便麵是反天然的製作,將新鮮的材料脫水或經油炸而成的,在此過程中可能會產生相關化學反應,產生一些有害物質。下面小編和大家一起學習夜宵吃泡麵的危害。
夜宵吃泡麵的危害
1、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”,現在患慢性便祕 健康吃泡麵
1.泡麵的面,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。***因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解***
2.調味包與各種調理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量。
經醫學臨床報告指出,臺灣的泡麵因為要有好湯頭,所以劑量常常是美國營養餅的二倍之多,也是日本泡麵的四十倍以上
所以大家都會說臺灣的泡麵最好吃,為什麼就沒有人知道,臺灣的泡麵最毒以臺灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計,大概吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天,其他的泡麵劑量更高了。
奉勸朋友們,健康不是口號,要能剋制自己口欲才有用。如果當解饞吃吃還好,千萬別常吃。人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維繫與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。
3、容易導致上火
方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡幹吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
4、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的乾脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及新增劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。一般說來,喜吃方便麵的孩子,更容易養成偏食毛病。
5、營養不全面
方便麵的主要成分是麵粉和油脂、調味料,並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便麵,其他營養物質的長期缺乏,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
6、促使人早衰,過氧脂質有害健康
方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分,產生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。
健康吃泡麵
1.泡麵的面,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。***因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解***
2.調味包與各種調理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量。
經醫學臨床報告指出,臺灣的泡麵因為要有好湯頭,所以劑量常常是美國營養餅的二倍之多,也是日本泡麵的四十倍以上
所以大家都會說臺灣的泡麵最好吃,為什麼就沒有人知道,臺灣的泡麵最毒以臺灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計,大概吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天,其他的泡麵劑量更高了。
奉勸朋友們,健康不是口號,要能剋制自己口欲才有用。如果當解饞吃吃還好,千萬別常吃。
泡麵的分類
1、紅麴面體:因倡導低卡路里食物理念而興起的面體。但卻因為不怎麼美味而不受歡迎。
2、非油炸面體:是近日為了對付油炸面體的健康堪憂而發明之面體,省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為健康的面體,味道也可以與油炸面體相媲美,前景令人看好。
3、油炸面體:最初泡麵的雛形產品所使用的面體,據說一開始是為了將水分去掉並將油香融入面中而發明,但卻因為需要長久儲存而需要大量新增防腐劑。