菠蘿怎麼吃好吃_做法步驟

　　菠蘿很多朋友應該吃過，如果菠蘿直接吃的話，可能會比較酸澀，做成菜餚就十分好吃了。你瞭解菠蘿要怎麼做才好吃嗎?現在，小編來告訴你菠蘿菜餚的好吃做法。

　　菠蘿怎麼吃：菠蘿飯

　　菠蘿食材準備

　　大米適量，菠蘿少許，枸杞適量。

　　方法步驟

　　1、將菠蘿去皮，淡鹽水浸泡切小塊，枸杞洗淨浸水;

　　2、鍋中適量水，大米洗淨，將大米煮熟爛，熬至開花;

　　3、將波羅丁放入鍋中，煮20分鐘，然後加入枸杞;

　　4、熬煮5分鐘左右，粘稠後即可。

　　菠蘿怎麼吃：菠蘿滑雞片

　　菠蘿食材準備

　　雞脯肉適量，菠蘿少許，蔬菜粒適量，青紅椒少許，西紅柿。

　　方法步驟

　　1、雞肉切成片，蛋清，鹽，生粉，料酒，油拌勻醃15分鐘;

　　2、西紅柿去皮，切成小塊，青紅椒切塊，菠蘿切塊泡鹽水;

　　3、鍋中油，燒至5成熱，放入雞片滑炒至變色，盛出待用;

　　4、鍋中放入少許油，下入蒜末炒香，加入西紅柿翻炒出油;

　　5、加入雜蔬菜粒，青紅椒翻炒片刻，加入菠蘿丁，雞片翻炒;

　　6、然後加入生抽，鹽，糖，雞精炒勻即可。

　　菠蘿怎麼吃：菠蘿雞飯

　　菠蘿食材準備

　　菠蘿2斤，米飯適量，雞脯肉適量，胡蘿蔔丁少許，玉米粒少許，豌豆粒，蔥末，橄欖油，熟芝麻少許，蠔油適量。

　　方法步驟

　　1、將菠蘿從中間剖開，挖出果肉，放入鹽水中浸泡10分鐘;

　　2、雞脯肉切丁，加入少許澱粉，料酒，胡椒粉醃製片刻;

　　3、胡蘿蔔切丁，香蔥切末，菠蘿瀝水;

　　4、炒鍋中放入少許橄欖油，燒至5成熱，下入玉米粒，胡蘿蔔粒，豌豆翻炒;

　　5、炒香後下入雞脯肉翻炒，炒至雞肉變色，加入蠔油翻炒;

　　6、然後倒入米飯，放入菠蘿丁和蔥末炒勻，盛入菠蘿中，撒入少許熟芝麻即可。

　　菠蘿怎麼吃：菠蘿咕嚕肉

　　菠蘿食材準備

　　五花夾層肉，菠蘿肉適量，鹽少許，玉米澱粉3大匙，青椒適量，番茄醬少許，白糖適量，澱粉適量，水適量。

　　方法步驟

　　1、五花肉加鹽醃一會，然後加入3大匙玉米澱粉拌勻;

　　2、鍋中適量油燒熱然後放入五花肉大火炸至金黃，撈出瀝油;

　　3、鍋中少許油，放入青紅椒，少許鹽炒至斷生，盛出待用;

　　4、將調味料倒入碗中，調勻，鍋中適量油煮至濃稠;

　　5、然後倒入菠蘿塊翻炒幾下，倒入炸好的肉塊，快速翻炒上漿，加青椒炒勻即可。