孕婦吃草莓有哪些好處以及注意事項

  懷孕期間,由於孕媽媽要分享營養給肚子裡的胎寶寶,所以孕媽媽有時候會營養不足,這時候準媽媽吃一些草莓對身體好。你知道孕婦吃草莓有哪些好處嗎?下面,小編來為你介紹懷孕吃草莓的好處和注意事項。

  孕婦吃草莓有哪些好處

  一可以預防孕媽媽貧血

  懷孕期間,由於孕媽媽要分享營養給肚子裡的胎寶寶,所以孕媽媽有時候會營養不足,特別是很容易貧血。草莓吃起來酸酸甜甜的,這酸味的食物可以幫助腸道對鐵的吸收,而且草莓本身的營養成分中也含有鐵元素,所以孕媽媽吃草莓可以有效預防缺鐵性貧血。

  二可以補充維生素C

  草莓中除了含有鐵元素外,還含有豐富的果糖、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸還有各種礦物質,比如常見的鈣、鐵和磷。除此之外,草莓中的維生素C含量更為豐富。所以孕媽媽平時可以多吃點草莓,補充維生素C,可以防止孕期牙齦出血,而且,維生素C還能美容養顏,有效預防妊娠斑和黃褐斑。

  三可以幫助消化吸收

  草莓中含有果膠和膳食纖維,孕媽媽食用草莓可以幫助腸胃的蠕動,促進消化,通暢腸胃。特別是懷孕時候容易便祕的孕媽媽,吃點草莓可以緩解便祕的痛苦。而且在女性朋友懷孕後,食慾會下降,特別是懷孕初期的時候,吃點酸味的草莓可以提高孕媽媽的食慾,避免因為食慾不振而導致營養不足。

  四可以明目養肝

  草莓中也含有胡蘿蔔素,可以促進合成維生素A,維生素A具有明目養肝的作用,所以孕媽媽可以多吃些草莓,而且草莓比較容易被消化吸收。

  五是促進寶寶的骨骼發育

  草莓中含有豐富的礦物質,鈣也在其中。而胎寶寶的骨骼發育需要大量的礦物質,所以孕媽媽可以吃些草莓,補充鈣質。

  懷孕吃草莓注意事項

  1、要吃當季草莓,對於溫室大棚栽培的非當季水果,不建議孕婦吃。

  2、要吃熟透的草莓,生草莓對身體有害。

  3、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康,特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

  4、清洗草莓很重要,由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染,所以草莓***前一定要把好清洗關。洗草莓時,需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次汙染。

  正確清洗草莓的方法

  1、要把草莓洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。此外,洗草莓儘量避免用手搓揉,導致草莓表皮破裂流失營養。

  2、洗草莓時,千萬注意不要把草莓蒂摘掉。許多人都習慣洗草莓時,將草莓的葉片摘掉,再放在水中浸泡5分鐘,此方法是不正確的。因為草莓一旦去掉葉頭,放入水中浸泡後,大量留存在草莓表面的農藥殘液會隨著水溶解,可能造成農藥藉著水流進入草莓內心,反而會帶來更多汙染。

  3、另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次汙染。

  正確的清洗方式是,先輕輕地用清水沖洗乾淨,再去除蒂頭。若還是不放心,可以使用軟毛牙刷配合清水,輕柔地刷洗表面,注意用力不要過大。更重要的是,不要使用鹽水浸泡殺菌,因為在浸泡過程中可能會因草莓內外濃度的關係造成滲透壓增加,反而使農藥更容易滲入草莓。

  草莓由於含水量高且皮薄,極易受損傷而軟化腐爛。草莓通常用乳酸鈣溶液浸泡來達到保鮮的目的,植酸浸果法和幾丁質保鮮法有時也會被用到。從外觀上很難判斷是否用了這幾種保鮮劑,但它們對人體沒有危害。清洗草莓時,在清水中加幾滴白醋,並輕輕摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鮮劑。