銀耳桂圓紅棗湯的功效有什麼

　　銀耳桂圓紅棗湯是大家都能夠食用的，它對人體非常的有好處。下面由小編為大家介紹銀耳桂圓紅棗湯功效，希望能幫到你。

　　銀耳桂圓紅棗湯功效

　　雖然紅棗只是小小的一顆，但是其實它的功效是很強的，而且總所周知，紅棗能補氣養血，是很好的營養品。

　　1、脾胃虛弱，腹瀉跟倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，能補中益氣，達到增加食慾，止瀉的功效。

　　2、紅棗可以增強人體免疫力，紅棗具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　3、補氣養血：紅棗為補養佳品,藥膳中加入紅棗補養身體,滋潤氣血。

　　4、紅棗還可以增強肌力，和增加體重的作用。

　　而銀耳則具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等等的症狀。還可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜，含有人體必須的營養。

　　綜上所述，銀耳還能滋陰潤燥，紅棗健脾益氣，桂圓健脾養氣血，所以一起熬出來的湯有滋補氣血的功效。

　　而這道補血養顏銀耳桂圓紅棗湯的做法還十分的簡單，大概只要20分鐘左右就可以完成。

　　銀耳桂圓紅棗湯怎麼做

　　1、首先我們要先把銀耳用水泡上，半個小時到一個小時為好，如果是要作為晚上的飯後糖水，可以在做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。然後將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

　　2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

　　3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。

　　4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。

　　5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。

　　注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬要注意取捨數量。

　　銀耳桂圓紅棗湯能經常喝嗎

　　現在的天氣又冷又幹燥，我們可以在湯裡面增加生薑若干;到三月份天氣轉暖的時候，停止放生薑，然後逐漸減少桂圓的數量;六月份炎夏時，可以換成紅棗銀耳羹。銀耳桂圓紅棗湯是很好的內服養顏甜湯，所以女性朋友們不妨經常做來喝喝。下面我把紅棗桂圓湯的做法及保健功效詳細介紹如下，大家一起來看一看：

　　紅棗桂圓湯：

　　一、杏仁、桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞、紅糖1湯匙，清水。用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗淨，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　二、紅棗，桂圓，紅糖若干，枸杞子若干。紅棗掰開，你可以不掰開的，但是我習慣先把紅棗掰開，容易把紅棗汁熬出來。桂圓肉洗淨;砂鍋內放涼水用大火燒開，然後依次放進紅棗、桂圓，用小火熬兩小時，在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。提醒：冬季天冷的時候，可以配點生薑一起煮。

　　紅棗桂圓湯一年四季都可以當水喝，不過，春夏秋冬裡面的料有所增減。