大蔥種植視訊

  南方多產小蔥,是一種常用調料,又叫香蔥,一般都是生食或拌冷盤用。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

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  一、播種大蔥種子細小,種皮堅厚,子葉出土,幼苗生長較緩慢,苗期長。為縮短佔地時間,便於管理均進行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收穫後,深翻施肥,一般做成寬***連溝***1.4米的高畦。苗床應精細整理,播前床面滲透水,用新籽撒播,每畝大田用種量為75—100克。播種後覆土2釐米,然後覆蓋稻草或薄膜,以增溫保溼,加快出苗。

  二、苗期管理一般播後6—8天苗出齊時揭去覆蓋物。幼苗期植株生長量少,葉片蒸騰小。出苗後到三葉期,要控制肥水,使根系發育健壯。幼苗期要間苗1—2次,除去過密的弱苗,苗距7—10釐米,並拔除雜草。

  三、定植大蔥定植一般在***6月上旬***到小暑***7月上旬***期間。當蔥秧長到高30—40釐米,橫徑粗1—1.5釐米時正適於移植。移栽前1—2次苗床滲透水,起苗時要對種苗進行選擇及分級。摘去枯葉,剔除病蟲傷苗,選粗壯、不分叉的苗,並按苗大小分別栽植,定植密度,一般行距100—120釐米,株距2.5—3釐米。苗株數2.2萬株。栽植的深度以露心為宜。

  四、田間管理定植後進入炎夏季節,地上部分和根系的生理機能減弱,生長緩慢。此時,如不過於乾旱不宜多澆水。雨後排水防澇,以免引起爛根、黃葉和死苗。應多次中耕、鬆土、除草,促進根系發育。 秋季是蔥葉和蔥白生長盛期,須及時澆水、追肥、培土,促進蔥白迅速生長。澆水應勤,要經常保持蔥田土壤溼潤,收穫前1周停止澆水。為了蔥白的生長和軟化,8—9月份要追肥和培土3—4次。追肥以氮肥為主,適當增施過磷酸鈣和草木灰,一般每隔15天左右施1次。每次畝施尿素10—15公斤,過磷酸鈣15公斤。培土須在上午露水乾後,但土壤尚涼爽時進行,每隔半個2 月培土1次。最後培成高壟,每次培土以不埋沒蔥的心葉為度。

  五、收穫大蔥收穫時,可用四齒或鐵杴將蔥壟一側挖深,露出蔥白,用手輕拔即可拔出蔥株。收穫時忌猛拔猛拉,避免損傷假莖,拉斷莖盤或斷根,而降低商品蔥的質量。收穫後的大蔥應抖淨泥土,攤放在地裡,每兩溝蔥併成1排,在地裡晾晒2—3天。待葉片柔軟,鬚根和蔥白表層半乾時,除去枯葉,分級棒捆,每捆7—10千克。不可隨便堆放,以防發熱腐爛。大蔥收穫時還應避開早晨霜凍,應待日間氣溫上升,蔥葉解凍時再收穫。

  大蔥生長環境

  1、溫度:大蔥生存溫度在-20-45℃,能夠有效生長的日平均溫度為7-30℃,最適宜溫度為13-25℃。大蔥長出3葉以後,才能接受低溫通過春化。春化溫度為2-7℃,完成春化時間7-10天。

  2、光照:對光照反應呈中性。

  3、土壤:土層深厚,排水良好、富含有機質的壤土。適宜pH為7-7.4.

  4、水分:耐旱不耐澇。

  5、顏色:大蔥植株高大,蔥白潔白而味甜,在北方栽培較多。