大田水稻怎樣栽培
大米,大多數人認為是餐桌上最古老的食品。水稻的種植可以追溯到約公元前5000年，本文通過介紹大田水稻的栽培管理的方法，今天小編就來給大家簡單介紹一下培育大田水稻栽培的資料，希望對大家有所幫助。
水稻大田栽培技術
1、實行秸稈還田，精細整地
秸稈還田可以避免焚燒，，防止汙染，保護環境，還可以增加土壤中的有機質，改良土質。一般秸稈還田量每畝為135公斤～180公斤，耕翻入土。 大田耕後要晒垡，精細整地，田平，高低差不超過2～3公分。
2、科學確定施肥量，施足基肥
***1***肥料要有機、無機肥料結合，氮、磷、鉀搭配使用。控制化學氮肥量，增施有機肥，一般有機肥佔總施肥量的30%以上，氮︰磷︰鉀比側為1︰0.5︰1。每畝總施氮量要根據計劃稻穀產量的吸氮量和土壤基礎地力稻穀產量吸氮量之差，除以氮肥利用率，就可得到。根據公式計算，生產優質高產田塊的總施氮量，一般控制在每畝氦14kg～18kg，磷***P2O5***8kg～9.5，鉀***K2O***10.5kg/ha～16kg ，其中有機肥佔總用量的20～30%。
***2***大田要施足基肥。基櫱肥與穗肥的配比為7：3。有機肥用量佔基肥中70%。有機肥抖要撿測，防止重金屬合量超標，有機肥料中的重金屬含量限量指標為砷≤20mg/kg, 鎘≤200 mg/kg, 鉛≤100mg/kg。要腐熟後才能施入田裡。
基肥用量因地力和秧苗移栽葉齡不同也不同，地力差或移栽葉齡小的基肥量要多些，地力肥或移栽葉齡大的基肥量要少些。基肥施堆廄肥等有機肥每畝1000 kg ，速效氮應控制在每畝4kg～5kg ，有效磷每畝4kg/ha～5kg，速效鉀每畝5kg～70kg。有機肥施於地表，撒施，要耕翻入土，土肥相融。綠肥田施肥，是種植無公害水稻最好的茬口，要少施氮肥。
3、合理密植，提高插秧質量。
插足基本苗，要求採用寬行窄株的栽插方式，即行距8寸，株距3.5-4寸，每畝栽插1.8—2.2萬穴，基本莖櫱數達到4—5萬穴/畝。
提高栽插質量，促大田早發。一要儘量淺插，促進大田早發，二是要儘量避免植傷，不要採用秧插秧的方式，三是不用稻草扎秧，避免傳播病害。
4、大田分櫱期的水肥管理。
早施、重施分櫱肥，在基肥充足的基礎上，栽後5—7天，結合中耕除草施第一次分櫱肥，用量以尿素10公斤為宜，再過5—7天看苗補施5公斤左右尿素。
科學管水。要做到“淺水栽秧，寸水火棵，落水分櫱，夠苗烤田”。具體要求是：秧苗返青後，實行淺水勤灌次次清，即上次灌水落幹後，再灌下次水，每次灌水只保持2—3釐米的水層;栽後20—25天，即每畝總莖櫱數達到20萬左右十排水烤田，做到“時到不等苗，苗夠不等時”。烤田要做到先露後晒，分次進行。烤田程度以“不陷腳，冒白耕，不開裂”為宜。
5、促中期穩長，培育壯杆大穗。
正確施用穗肥：穗肥要掌握一個“巧”字。田腳肥、基肥足、追肥多、秧苗顏色深的，穗肥更要少施或不施。反之多施。追施尿素時間應掌握在水稻最後一片葉露尖時，看苗畝追尿素5公斤加磷酸二氫鉀2公斤。
灌好孕穗保胎水，整個穗發育期，要求以淺水為主，乾溼度適中，以增加結實率，降低空秕率。
4、高效追肥技術
無公害稻米生產應在施足基肥的基礎上，要嚴據控制追施化學氮肥量，還要採用高效追施技術。
***1***.早施分櫱肥 。分櫱肥是在水稻移栽後為補充基肥中速效肥的不足,促進分櫱早生快發而施用的肥料,是增加分櫱穗的關健措施.要適量早施,因苗因地制宜, 一般田塊在栽後5～7天每畝施用純氮4.5kg;田腳肥，秧苗壯，分櫱早的田塊可不施或少施分櫱肥。
***2*** .適期施好穗肥 。穗肥是供給稻穗分化及生長髮育所需的肥料,能促進壯稈大穗，是提高成穗率和增加粒數的關鍵措施。穗肥根據其促花的功能，分為促花肥和保花肥兩類，促花肥在葉齡餘數3.5葉施用,保花肥在葉齡餘數1.5～1.2施用。群體偏小或葉色偏黃，群體適宜的田塊要施用促花肥，每畝施純氮2.8kg～3.3kg。雜交中秈稻群體適宜、葉色正常的田塊要施保花肥，每畝純氮2kg～2.8kg。如果葉色過深，群體偏大，可遲施或不施保花肥。穗肥最遲在收割前30天施用，過遲會影響稻米衛生品質。
***3***.講究施肥方法。生產試驗表明, 於擱田末期在土壤田間持水量為70%時施用穗肥, 可以主減少肥料的流失, 提高肥料利用率, 減輕水體汙染.
5、病蟲草防治技術
無公害稻米生產的病蟲草害防治，要實行預防為主，以生物防治為重點的綜合防治的策略。化學防治病蟲是無公害水稻生長的輔助措施, 其防治方法應掌握安全、有效為目的。做到用藥量小，用藥次數少，儘量達到減輕汙染的要求。嚴格禁止高毒高殘留農藥的使用，根據農業行業標準，無公害水稻生產禁止使用的農藥有15種類，如表12中鈣砷酸鈣，敵枯雙，五氯酚鈉，甲拌磷，除草醚等。在生產中積極推行低毒低殘留農藥和生物防治水稻病蟲害。積極採取物理防治措施，如採用黑光燈方法誘殺害蟲。
水稻中後期主要病蟲發生趨勢及防治意見
一、中後期發生趨勢預測
根據全市水稻中後期病蟲會商會精神，我區6-8月的氣象預測，結合當前病蟲發生情況和歷年資料進行綜合分析：對中後期主要病蟲發生趨勢預測，總的趨勢為2-4級，呈中等偏重發生，預計發生面積55萬畝次。其中水稻二代二化螟發生面積13萬畝左右，發生程度3級，為中等發生年;稻縱卷葉螟發生11萬畝左右，發生程度3-4級，為中等偏重發生年;加之6—8月主汛期降雨量多，對稻飛蝨遷入和繁殖有利，燈下於6月5日初見，比去年晚10天，我站6月13日在大盛鎮青龍村調查，水稻長勢好的田塊，百叢蟲量達290頭，預計發生面積10萬畝左右，發生程度3-4級，預計為中等偏重發生年;水稻紋枯病發生面積10萬畝左右，發生程度3-4級，預計為中等偏重發生年;水稻稻瘟病***主要是穗頸瘟***發生面積2萬畝左右，發生程度3級，預計為中等發生年;其他葉面害蟲發生面積9萬畝左右，發生程度2-3級，預計為中等發生年。
二、預測依據
1、據重慶市渝北區氣象局預測：2011年***1-12月***平均氣溫為16.3-18.3℃，正常略高;年降水量為1000-1200mm，正常;冬季有階段性低溫時段出現;春季有低溫，無明顯春旱、夏旱;主汛期***6-8月***降水量為350-450mm，正常;盛夏有25-30天的一般性伏旱，長江沿線區域性地區偏重，有洪澇;汛期***5-9月***旱澇交替，澇重於旱。
2、水稻一代二化螟、蟲情基數較高，加之農戶你防我不防，防治不平衡，因此對水稻，加之6-8月高溫多雨，對兩遷害蟲遷入有利，田間溫度大，對水稻紋枯病、稻瘟病的發生發展有利。
三、中後期防治策略
為抓好我區中後期病蟲防治工作，確保糧食安全，增產增收，採取以下主要策略：
1、各鎮街農業服務中心，要加強田間調查，掌握病蟲發生情況，及時召開防治現場會，釋出資訊，作好防治技術指導，把病蟲危害降到最低限度。
2、根據不同病蟲的發生情況，採取重治、挑治和普治、統防統治加群防群治相結合的方法進行防治，提高防治效果。
3、掌握防治關鍵時期，海拔350米以下地區，6月下旬至7月上旬，海拔350-500米以下地區，7月上中旬，海拔500米以上地區，7月中下旬。
4、對症下藥，積極組織使用高效、低毒、低殘留農藥，提倡綠色防控，確保農產品質量和人畜安全。
四、推薦藥劑
1、水稻螟蟲。①殺蟲單：畝用有效成分量為：36克;②三唑磷：畝用有效成分量為：30-40克;③毒死蜱：畝用有效成分量為：40-60克，任選一種，均在收穫前一週停止使用。
2、稻縱卷葉螟。①阿維菌素：畝用有效成分量為：0.72-0.9克，不要在強陽光下施藥，收穫前20天停止使用;②毒死蜱：畝用有效成分量為：48克;③氯蟲苯甲醯胺：畝用有效成分量為：2克;④噻蟲嗪•氯蟲苯甲醯胺：畝用有效成分量為：3.2克。除阿維菌素外，其它藥劑均在收穫前一週停止使用，任選一種。
3、稻飛蝨。①吡蟲啉：畝用有效成分量為：2-3克，;②噻蟲嗪：畝用有效成分量為：0.8-1.2克;③噻嗪酮：畝用有效成分量為：7.5-12.5克;④毒死蜱：畝用有效成分量為：32-40克，任選一種，均在收穫前一週停止使用。
4、稻瘟病。①三環唑：畝用有效成分量為：16.5-22.5克，收穫前25天停止使用;②枯草芽孢桿菌：畝用有效成分量為：10克，在水稻稻瘟病初發期施藥。
5、紋枯病。井岡黴素：畝用有效成分量為：5克，在水稻紋枯病初發期施藥。
注：以上藥劑，兌水40-60公斤，進行均勻噴霧。
快防水稻黑條矮縮病
記者從省植保總站了解到，黑條矮縮病在沿江、沿淮和江淮部分稻區的單季中秈稻將中等發生，水稻條紋葉枯病在江淮、沿江部分稻區、皖東南區域性稻區的早稻，江淮、沿淮部分稻區的單季粳稻、糯稻將偏輕發生。預計全省發生面積分別約300萬畝和100萬畝。
根據各地田間調查，預計一代灰飛蝨成蟲高峰期大部分地區出現在5月下旬後期至6月上旬，與常年相近。具體防治策略是：抓好秧田期防治，狠治灰飛蝨，阻斷毒源傳播，堅持“治秧田，保大田，治蟲控病，治前控後”的技術方針。重病區一季稻適當推遲播期，提倡直播，避開一代灰飛蝨成蟲遷移傳毒高峰，並提倡使用防蟲網或無紡布育秧。小麥成熟收割期秧田普治灰飛蝨，畝用有效成分吡蚜酮6克等，並視蟲情及時補治。病害常發區在灰飛蝨二代卵孵至低齡若蟲盛期防治，畝用有效成分吡蚜酮6克或烯啶蟲胺2-3克。
藥劑防治指標是：當秧田每平方米有帶毒蟲10—20頭，大田每百叢有帶毒蟲15—30頭。品種感病，指標取下限;品種較耐病，指標取上限。大田成、若蟲並存，且成蟲比例高，指標從嚴掌握。