大棚甜玉米種植技術
甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。其具有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋、防癌、降膽固醇、健腦等功效。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
一、選擇基地 無公害玉米應選擇在遠離汙染源,適宜玉米生產、利於天敵繁衍的生態環境中,基地要相對集中,便於對環境進行監測和調控。應於冬前進行深耕,使土壤有較長時間的風化過程,並有利於冬季積蓄雨雪,沉實土壤。因此,在前茬收穫後抓緊滅茬,及時深耕,深度一般為25~30釐米。深耕之後,應及時用圓盤耙或釘齒耙碎坷垃。開春後,必須抓緊時機耙地,切斷土壤毛細管,減少水分蒸發,為播種打好基礎。
二、選擇適當的隔離方法 甜玉米是一種受隱性基因控制其甜性的玉米型別,在與其它玉米串粉後,受花粉直感效應的影響,品質變差,失去甜玉米的特點,也就失去了其應有的商品品質,因此,種植甜玉米首先要考慮隔離。一般可採用時間隔離和空間隔離,時間隔離要求周圍其它型別玉米與甜玉米播種期錯開,春播要間隔30天以上,夏播要間隔20 天以上,空間隔離要求甜玉米周圍300米以內不種植其它型別玉米。生產中可根據實際情況選擇適宜的隔離方法。
三、選擇適宜的播種期 依據品種特性合理計劃上市時間,巧妙確定播種期是實現高效種植的一個好辦法。可以通過育苗移栽和地膜覆蓋種植,儘量早上市以提高甜玉米的商品價值;也可以分期播種,延長採收上市期,達到高效目的。一般分期播種間隔時間為5~10天。 種植甜玉米要像種菜一樣,選擇土壤疏鬆的地塊,施足底肥。一般畝施有機肥2000~3000公斤,尿素15公斤,過磷酸鈣50公斤,硫配鉀5~10公斤作底肥。精耕細作,達到上虛下實,地平土碎。播前選擇無黴、無病、無蟲蛀的完好種子進行晒種,然後用0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液浸種7~10小時,種子吸足水後取出瀝乾,在20~28℃下保溼催芽,待種子均勻露白時即可播種。畝栽3500~4000株,最好採用大小行,大行70~75釐米,小行 40~45釐米,株距30釐米,這樣有利於田間管理和採收。
四、田間管理
1.查苗補缺,適時定苗 出苗後要及時查苗補缺,直播田一般在幼苗3~4葉時,每穴苗間成2株,4~5葉時每穴定苗1株,間苗、定苗採取去弱留強、去雜留純的原則,每畝定苗 3500~4000株。
2.及時打杈,中耕除草 4~5葉時結合定苗進行除草,或中耕鬆土4~5釐米,避免傷苗;7~8葉期施用拔節肥進行第二次中耕,鬆土3~4釐米,抽雄前7~10天結合施肥進行第三次中耕培土。甜玉米具有易分櫱、易出穗的習性,分櫱株大多著生於第3、4葉腋內,不能成穗,又與主株爭奪養分,要及時拔除。
3.適時灌水 灌水應從拔節期開始,即蹲苗結束後進行,拔節期不宜大水漫灌,以免引起莖稈生長過旺,提高結穗部位,降低抗倒伏能力。孕穗抽雄期以後,是玉米需水臨界期。土壤水分應保持在田間持水量的70%~80%。充足的水分不但可以增強玉米長勢,提高光合能力,而且也有利於根系發育,促進支援根的發生,增強抗倒伏能力,並縮短雌雄花序出現的間隔時間,利於授粉結實,提高產量。
五、早防病蟲害的發生 根據“預防為主、綜合防治”的植保方針,結合本地甜玉米的不同栽培方式、播種時間,在防治技術上採用農業防治與藥劑防治相結合的方法,儘量少用藥或不用藥,優先選用高效、低毒、低殘留農藥,推廣使用生物農藥。直播露地春玉米及夏玉米整個生長期各只需防治1~2次,春播地膜玉米不需用藥,具體措施如下:
1.擴大種植春播地膜玉米 由於地膜玉米移栽早、採收期早,避開了1代大螟與1代玉米螟幼蟲的危害,同時在小地老虎產卵高峰前地膜已覆蓋地面,也避開了小地老虎的危害,整個生長期不需藥物防治。在越冬玉米螟、大螟化蛹前,燒燬有蟲的玉米秸稈以降低蟲源基數,減輕田間危害。
2.藥劑防治 直播露地春玉米的小地老虎防治應在低齡幼蟲高峰期進行,用25%快殺靈乳油1000倍液或52.25%農地樂乳油1000倍液進行全田噴霧。直播露地春玉米的第二次防治一般在6月中旬玉米抽雄抽絲期進行,以防治玉米螟為主,兼治大螟。農藥選用5%銳勁特懸浮劑1000倍或25%快殺靈乳油1000倍液,總體防效在90%以上。
夏玉米防治重點是保護玉米的雌雄穗。在玉米螟第三代幼蟲發生期,斜紋夜蛾低齡幼蟲高峰期,時間一般在8月中旬末,噴藥1次,就能達到很好的防治效果。甜玉米易受玉米螟危害,防蟲要注意安全和早防。農藥防治可以選用高效、低毒、易降解型別的藥劑在小喇叭口期進行防治,用藥量不宜過大,有條件可以在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊控制玉米螟,避免施用農藥,可生產無公害甜玉米。
六、適時採收 甜玉米的採收期很短,且不耐貯藏。適時採收是保證商品質量、提高價格的關鍵。生產上,往往通過觀察品嚐而定。一般普甜型玉米適收期在吐絲後17~23天,超甜型玉米適收期在吐絲後20~28天,加甜型玉米在吐絲後18~30天為宜。不同的播種期和品種適收期也有一定差別,採收時要先剝幾個果穗觀察,對照著品種所介紹的適收標準,選擇花絲、苞葉色澤一致的果穗收穫,收穫時還要注意按果穗的完好程度、大小進行分級,以便優質優價,從而獲得更高的經濟效益。
甜玉米主要價值
營養價值
德國營養保健協會的研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
經測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。
玉米中所含有的胡蘿蔔素被人體吸收後轉化為維生素A,具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。
天然維生素E則有促進細胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇、防止面板病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質有利於延緩眼睛老化。
“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。
甜玉米還具有醫療保健作用,因含有多種維生素和礦物質使其具有水果和蔬菜的特點;含有不飽和脂肪酸,有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
經濟價值
***1***營養價值高:子粒中油、蛋白質、賴氨酸均高於普通玉米,且含有豐富的維生素等;
***2***加工產品多,綜合利用經濟效益好;
***3***市場潛力大,開發前景好。