茶道茶杯的種類

　　茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　茶杯是作為盛茶用具,分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於高階細嫩名茶的品飲。茶杯多由瓷器或紫砂陶製作，也有用玻璃製作的。用玻璃杯直接沖泡茶葉，有極高的觀賞性。

　　茶道茶杯的區別

　　咖啡杯和茶杯的區別：

　　對於咖啡杯來說，有些人喜歡用質感渾厚的陶杯，盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡。不過，一般人仍然用瓷杯，詮釋咖啡的細緻香醇.。

　　多數剛剛接觸咖啡的人，在選擇杯子的時候往往混淆了咖啡杯和紅茶杯。通常紅茶杯為了使紅茶的香味能擴散開來，並且方便欣賞紅茶的色澤，所以杯底較淺，杯口較廣，透光性也較高。而咖啡杯則杯口較窄，材質較厚，而且透光性較低.。

　　咖啡杯一般有陶杯和瓷杯兩種。盛行咖啡一定要熱熱的喝的觀念。為了配合這種觀念，制杯者開發出了具有保溫效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯。使用這種含有25%動物骨粉的骨瓷杯,質地輕巧，透光性強,色澤柔和,密度高，保溫性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低溫度。但由於骨瓷杯的價格比陶杯和瓷杯貴的多，因此一般家庭很少使用，只有在比較講究的咖啡店內見得到.。

　　另外，咖啡杯的色澤也相當重要.。

　　咖啡的顏色呈清澈的琥珀色，所以為了將咖啡的這種特色表現出來，最好用杯內呈白色的咖啡杯。一些製造者忽視了這個問題，在杯內塗上各種顏色，甚至描上細緻的花紋。這也許提高了杯子在擺放時的觀賞性，但往往會難以藉由咖啡的顏色來分辨咖啡沖泡完成的情況及咖啡品質的好壞.。

　　在選購咖啡杯的時候，可依照咖啡的種類和喝法，配合個人的喜好和飲用場合等條件來選擇。由於個人喜好和飲用場合都要看大家各自的情況，所以這裡我只就咖啡的種類和喝法提供幾個選擇依據.。

　　一般而言，陶杯適合深度烘陪且口味濃郁的咖啡，瓷杯則適合與口感較清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的專用的咖啡杯。而喝牛奶比例較高的拿鐵，貴婦人咖啡等時,則多使用沒有杯託的馬克杯.另外除了杯子的外觀外，還要看它拿起來是否順手，重量是否合適。在重量方面,以較輕的杯子為好，這樣的杯子質地細緻，質地細緻代表製作咖啡杯的原料顆粒細膩,因此杯麵緊密而空隙小，不易使咖啡垢附著於杯麵上.。

　　至於咖啡杯的清洗.一般只要在喝完咖啡後馬上用清水沖洗就可以了。而長期使用以及未能及時沖洗的咖啡杯表面的咖啡垢，可用檸檬汁浸泡除垢。如果還不能徹底清潔，也可用中性洗碗液清潔放在海綿上清潔。但一定不要使用硬制的刷子。也不要用強酸強鹼的清潔液，免得刮傷咖啡杯。