十二個月寶寶食譜及做法

  十二個月寶寶的寶寶是一個非常需要營養的時期,而此時的營養來源主要是,肉類,以及蛋類,當然蔬菜水果也是不可缺少的。下面小編就準備了十二個月寶寶食譜,希望對你有幫助!

 

  十二個月寶寶食譜:大醬粥

  原料:米粥--1小碗,大醬--1/2小匙,胡蘿蔔、洋蔥、菠菜--若干

  做法***1*** 將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。

  ***2*** 蔬菜加清湯煮制,隨後放入米粥同煮。

  ***3*** 煮好之後放大醬調味。

  十二個月寶寶食譜: 胡蘿蔔粥

  原料:準備胡蘿蔔***紅蘿蔔***適量

  做法:把胡蘿蔔洗淨去除根鬚 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖

  特點:清香適口胡蘿蔔味甘性平 有健脾助消化之功 並含有胡蘿蔔素B族維生素 脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動 對抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適

  十二個月寶寶食譜:脊肉粥

  豬脊肉是指豬脊背上的精肉

  古代人已作為藥用 其性味甘鹹平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質 並含有較多的碳水化合物 鈣磷鐵等營養成分 可防止發生營養不良

  原料: 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許

  做法: 先將豬脊肉洗淨切成小塊 放鍋內用香油炒一下然後 加入粳米煮粥待粥將爛熟時 加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成

  特點: 粥有肉香油等調味品 味道極好 此粥補益人體 小兒常食可防止發生貧血

  十二個月寶寶食譜:苦瓜綠豆湯

  原料:***準備***苦瓜100克,綠豆50克,白糖50克。

  做法:將苦瓜洗淨,剝開去瓤,切成條,與綠豆同煮成湯即成,涼後飲湯吃豆及瓜,飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥,也有很好的效果,可用於防治暑天癤腫。

  特點:這種湯甜帶微苦,清涼可口

  苦瓜有良好的清熱解暑作用;綠豆清熱解毒消腫涼血,小兒暑天易生癤腫、痱毒,吃此瓜豆湯極為適宜。

  十二個月寶寶食譜:南瓜拌飯

  原料:***準備***南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

  做法:1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。

  2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

  特點:熟爛略有鹹味,很適合寶寶吃

  南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食

  十二個月寶寶食譜:核桃計

  [原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水適量。

  [做法] ***1***將核桃仁放人溫水中浸泡5~6分鐘後,去皮。 ***2***用多功能食品加工機磨碎成漿汁***或舊小石蘑帶水磨成核桃汁***,用乾淨的紗布過濾,使核桃汁流入小盆內。 ***3***把核桃汁倒人鍋中,加適量清水***或牛奶***,加入白砂糖燒沸,待溫後即可餵食。

  [特點] 甜香可口,營養豐富。

  [提示] 核桃仁去皮要淨,核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。 [功效] 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等,是營養豐富的滋補果品,又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁,或促進澱粉酶的分泌,潤腸通便,增加食慾,提高其營養素的吸收,有助於嬰兒的生長和大腦的發育。

  十二個月寶寶食譜:甘薯飯

  材料: 甘薯——30g 吻仔魚——1/2大匙 綠色蔬菜——少許 飯——2/3碗 水——2-3大匙 做法:1、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水後用保鮮膜包起來加1大水。

  以微波爐加熱一分鐘。

  2、吻仔魚用熱水燙過。

  3、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入

  小鍋一起煮熟即可。

  十二個月寶寶食譜:蒸嫩丸子

  材料: 絞肉——60g 青豆仁——10顆 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許

  做法: 1、絞肉剁細,加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻,甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。

  2、以a料勾欠即可。