七到八個月寶寶食譜及做法健康營養

　　七到八個月的寶寶，媽媽們可以新增富含蛋白質的葷類食物，例如蛋黃、肉類等。由於小牙開始萌出，食物的形態也從原來的糊狀或汁水，開始過渡到泥狀或軟爛的固體狀。下面有準備精心為你準備的七到八個月寶寶食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

 

　　七到八個月寶寶食譜：南瓜粥

　　材料：

　　大米、南瓜、水各適量

　　做法：

　　大米洗淨在水中浸泡1小時以上，南瓜去皮切小薄丁。

　　把大米和南瓜一起放入鍋內加水煮，水煮沸後，再煮30分鐘左右至粥爛為止。

　　營養提示：

　　每100克大米含蛋白質7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、鈣10毫克。

　　南瓜的營養全面，平衡合理。每100南瓜含鈣27毫克、磷22毫克。

　　七到八個月寶寶食譜：菠菜湯米粉

　　材料：

　　菠菜葉5片、米粉***以寶寶平常的食量為準***

　　做法：

　　菠菜洗淨，放入沸水中煮2分鐘。等水涼後，把菠菜濾出，留下菜湯。用菜湯衝調米粉即可。

　　營養提示：

　　菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克;

　　七到八個月寶寶食譜：梨水燕麥片粥

　　材料：

　　梨1個，燕麥片***可按媽媽的食量準備，寶寶沒吃完的，媽媽吃***、水

　　做法：

　　梨洗淨削皮切成小薄丁，放水中煮10分鐘左右後加入燕麥片，再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。

　　營養提示：

　　梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱為“天然礦泉水”。梨能促進食慾、幫助消化，寶寶高熱時可用於補充水分和營養。梨的營養成分有蛋白質、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。

　　燕麥片一定要選擇無糖、非速溶的品種，因為燕麥片本身的營養價值已經很高了，無需其他多餘的新增成分。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質15克、鈣186毫克、鐵7毫克。

　　七到八個月寶寶食譜：紅薯粥***同理可做南瓜粥、山藥粥***

　　材料：

　　紅薯1小塊***約1兩***，10倍粥的配料

　　做法：

　　1.紅薯洗淨去皮，切成1×1×1釐米大小的方塊。

　　2.將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內共煮，粥熟紅薯亦熟。

　　七到八個月寶寶食譜：玉米麵粥

　　材料：

　　1湯勺***約15克***玉米麵，少量涼水

　　做法：

　　把玉米麵用水調成糊狀後，徐徐倒入100ML沸水中，邊加邊用筷子攪拌，至沸騰後改小火，繼續攪拌至煮熟***呈透明狀***為止，關火燜10分鐘即成。

　　七到八個月寶寶食譜：蒸蛋黃羹

　　材料：

　　雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁、水適量

　　做法：

　　1.蛋黃打散，與適量水混合，調稀。

　　2.放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。

　　3.把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。

　　營養提示：

　　雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助於增強寶寶的記憶力。

　　七到八個月寶寶食譜：魚肉山芋餅

　　材料：

　　三文魚20克，煮熟的芋頭適量

　　做法：

　　將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

　　七到八個月寶寶食譜：豆腐糊

　　材料：

　　北豆腐20克，水適量

　　做法：

　　豆腐放入鍋內，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好***時間不可過長，防止把豆腐煮老，寶寶不宜消化***後放入碗內，再接著研磨至豆腐光滑即可。

　　營養提示：

　　北豆腐是用鹽滷做凝固劑，因為水份含量不高，更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養成分是蛋白質，每100克豆腐裡面，蛋白質的含量就佔了34%。

　　七到八個月寶寶食譜：煮掛麵

　　材料：

　　掛麵10克，雞胸肉5克，胡蘿蔔3克，菠菜3克，高湯100毫升。

　　做法：

　　1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。

　　2.加入已煮熟的切成小段的掛麵，煮2分鐘即可。

　　營養提示：

　　菠菜的營養價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質2.6克，是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿蔔素，甚至可與胡蘿蔔媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

　　七到八個月寶寶食譜：杏仁番茄拌西蘭花

　　材料：

　　西蘭花3朵，番茄半個，杏仁25克

　　做法：

　　1.杏仁微炒後，研磨成碎末

　　2.番茄去皮搗碎

　　3.西蘭花在蒸鍋內蒸軟，和番茄一起攪拌後，拌入磨好的杏仁末即可。

　　營養提示：

　　杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17，這是一種非常有效地抗癌物質。

　　西蘭花顏色翠綠，營養價值高。每100克花球鮮品中含蛋白質3.5～4.5克。除礦物質的含量比白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸。

　　七到八個月寶寶食譜：蘋果與香蕉的水果組合

　　材料：

　　蘋果，香蕉，水，肉桂***可以用其他寶寶喜歡的配料代替***

　　做法：

　　1.蘋果切成小塊，擺在盤子上。

　　2.在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。

　　3.在蘋果上撒一點兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。

---