寶寶能吃白果嗎
白果雖然營養價值很高,但是卻含有有毒物質。那麼,寶寶可以吃白果嗎?以下是小編收集整理的關於寶寶吃白果的知識,希望對你有幫助。
寶寶能吃白果
1、經常食用白果的朋友們相信對於白果的營養價值和藥物療效肯定都有一個很清楚的認識。不過白果也不能盲目的亂吃,如果食用不當很容易就會造成中毒的情況出現的,所以為了避免這樣的情況發生,在日常食用的數量上我們一定要嚴格的控制。
2、銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看,白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但食用白果的用量和食法不當,會引起中毒。***主要指食量過大的情況***為了預防銀杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食***去殼、膜心***成人掌握在5~7粒,小兒根據年齡體重每次2~5粒,隔4小時後可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心***胚芽***。若熟食,每次20~30粒為宜,如去殼、去紅軟膜、去胚煮食,即使劑量大一些,也是不會發生中毒的。
3、白果又稱銀杏。白果富有澱粉、糖及蛋白質,營養豐富。但是,白果肉中含有一種白果酸,果仁中含有白果二酚,這些都是有毒物質,食用後即可刺激神經、胃粘膜及面板,併發生病變。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒。炒熟後的白果毒性雖降低,仍不能多食。
通過上面介紹的內容,相信朋友們都已經知道了小孩子也是可以吃白果的。不過為了降低白果的毒素,小孩子還是吃熟的白果比較好。而且在每次食用的數量上也需要家長們根據孩子的年齡以及身體狀況進行控制,每次食用最多不能超過5顆。
白果的功效
斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便。【主治】哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。
白果的作用
1、延緩衰老。由於白果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等,因此可以抗氧化,保護細胞的完整性,延緩衰老。
2、美容養顏。由於白果具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著,達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皺紋的產生,並且能改善面板的血液微迴圈,加速面板的新陳代謝,恢復面板的彈性和紅潤。
3、預防心腦血管疾病。含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液迴圈,防止血栓的形成,黃酮則能擴張血管,消除自由基,防止動脈硬化,防止心肌梗塞等,並提高人體免疫力。
4、消滅殺菌。白果具有抗過敏作用,消炎殺菌功能,抗腫瘤作用,對生殖系統,消化系統,泌尿系統等都有一定的作用。