寶寶消化不良膳食推薦

　　消化不良，是小兒常見病之一。主要是由於胃腸道消化酶分泌不足，或蠕動功能失常，而發生的消化功能紊亂或障礙。有哪些呢？下面是小編整理的，歡迎閱讀。

　　★雞湯夾心魚卷

　　原料：鮮鯉魚肉250克，火腿15克，豬瘦肉100克，冬筍絲30克，雞蛋清、清雞湯、薑末、料酒、食鹽、醬油、溼澱粉各適量。 做法：

　　1、火腿蒸熟，切成絲;豬瘦肉剁成末;鯉魚肉片成小長方形薄片。

　　2、豬肉末加醬油、一半蛋清和料酒，薑末及一半溼澱粉攪拌成餡，剩下的蛋清和溼澱粉調成糊狀，把魚片平放在案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片捲起來，再塗上少許糊把魚卷粘住。

　　3、鍋中燒開清雞湯，下入魚卷，去掉浮沫，待魚捲成熟時再把火腿絲、冬筍絲加入湯內，燒開片刻後調入食鹽即可。

　　作用：

　　對消化不良有一定治療效果。

　　★菠蘿牛肉

　　原料：菠蘿400克，牛肉100克，紅椒1個，植物油15克，浙醋、白糖、胡椒粉、薑絲、食鹽、料酒、香油、蔥段、澱粉各適量。 做法：

　　1、牛肉切橫片;削好的菠蘿切厚片，用淡鹽水浸泡後取出瀝乾水;紅椒切菱形片。

　　2、牛肉加植物油、白糖、薑絲、澱粉、胡椒粉、料酒拌勻，醃15分鐘左右，然後下鍋滑油後出鍋。

　　3、鍋內放植物油燒熱，加入菠蘿、紅椒、蔥段快炒，再倒入牛肉，倒入用浙醋、澱粉、食鹽和白糖調成的芡汁，炒勻後大火收汁，滴入香油即可。

　　作用：

　　次菜適合食慾不振、脾胃氣虛、虛贏少氣、自汗乏力者食用。

　　寶寶消化不良食譜精選推薦

　　1.陳皮粥

　　營養分析：陳皮可健脾理氣消食，用於飲食不化、食後腹脹等。

　　製作方法：粳米50g煮粥，將熟時放陳皮末10g煮沸即可。

　　2.砂仁鯽魚湯

　　營養分析：砂仁主要醒脾燥溼，對消化道有調節作用。蔥可溫中而調脾胃虛寒。鯽魚則健脾利溼。生薑暖胃，諸味合用，對小兒夏季胃口差，消化不良有良效。

　　製作方法：先將鯽魚洗淨，去內臟及鱗，將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的魚放入砂鍋中，加適量的水，武火煮沸，加入蔥、姜、鹽。

　　3.綠豆飯

　　食譜原料

　　粳米100克,綠豆50克

　　製作方法

　　1. 將綠豆淘洗乾淨，用溫水浸泡4小時，放放鍋內;

　　2. 加入300毫升清水，用文火煮30分鐘待用;

　　3. 將淘洗乾淨的粳米置於電飯煲內;

　　4. 加入綠豆及汁液再加入適量清水，如常法煲米飯將飯煲熟即成。

　　適用人群

　　10-12個月寶寶

　　健康提示

　　綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒面板病及麻疹。

　　粳米也是大米的一種，粳米中的蛋白質雖然只佔7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。