西洋參的功效與作用及禁忌有什麼

　　凡有肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽乾口渴，最適宜用西洋參。現在就跟著小編一起來看一看西洋參的功效與作用及禁忌，資料僅供參考。

　　西洋參的功效

　　1.增強中樞神經系統功能

　　西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經的功能，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於有失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀的患者。

　　2.保護心血管系統

　　長期服用西洋參可以對抗心律失常、心肌缺血和心肌氧化，並強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短者可長期服用西洋參，療效顯著。

　　西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　3.提高免疫力

　　西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進機體蛋白質的合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

　　4.促進血液活力

　　常服西洋參可以抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅細胞生長， 增加血紅蛋白水平。

　　5.治療糖尿病

　　西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　西洋參的作用

　　1.抗疲勞、增強體力作用

　　西洋參對人體的新陳代謝有著促進作用，而且可以增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。

　　2.對抗癌的輔助作用

　　科學研究，西洋參可以抑制癌細胞的生長，增加免疫功能，從而在一定程度上對癌症的預防和治療起到輔助作用。西洋參還可降低"化療"或"放療"引起的不良反應，常作為治療各種癌症的輔助品。

　　3.益胃助消化的作用

　　現代醫學研究表明，西洋參對慢性胃病和腸胃衰弱有效，通過促進胃腸的正常運轉，而有助於消化系統的健康運作。

　　4.抗應激能力

　　科學研究表明，西洋參具有抗缺氧、抗高溫、抗寒的作用。

　　5.提神醒腦

　　西洋參具有提神醒腦的作用，對於疲勞沒有精神的人來說，西洋參是一種不錯的選擇。

　　6.延緩衰老

　　西洋參對延緩衰老有著一定的作用，因為西洋參根多糖可使血清中過氧化脂質的降解產物丙二醛含量明顯降低，而使超氧化物歧化酶的活性顯著增高，這些都提示西洋參能夠有效地提高機體和細胞的抗氧化損傷能力。

　　而西洋參的延緩衰老作用正是通過其抗氧化、提高機體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來實現的。

　　西洋參的禁忌

　　①禁忌喝茶。

　　因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，須在服用西洋參2～3日後再喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

　　②警惕不良反應。

　　有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

　　③中醫認為，西洋參屬涼藥。

　　若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。

　　西洋參的藥膳方

　　1、洋蔘麥冬茶

　　西洋參3g，麥冬10g，沸水浸泡，代茶飲。

　　本方用西洋參益氣、養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功。用於熱病氣陰兩傷，煩熱口渴;或老人氣陰虛少，咽乾口燥，津液不足，舌幹少苔。

　　2、洋蔘川貝梨

　　雪梨1個，西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入西洋參、川貝，蓋上帶柄的梨，用牙籤插定，加水、冰糖適量，放碗中蒸熟。分二次食用。

　　本方用雪梨、川貝清熱潤燥、化痰，西洋參養陰清火。用於陰虛肺熱，咳嗽痰粘，咽乾口渴。

　　3、西洋參粥

　　西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時，加入西洋參共煮。

　　此粥具有益氣養陰、清熱和胃的作用，用於氣陰不足之煩躁、口乾、氣短乏力等。