香煎可樂雞翅怎麼做

　　可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓雞翅的肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾,小編整理了關於香煎可樂雞翅的做法，希望對大家有幫助!

　　香煎可樂雞翅的做法

　　主料：雞翅、可樂

　　醃料：鹽、蒜溶汁

　　製作方法：

　　1、把雞翅洗乾淨，濾幹水，用牙籤在雞翅上面扎若干下***使雞翅更加充分的吸收醃料的味道***;

　　2、把鹽和蒜蓉汁醃雞翅約30分鐘;

　　3、燒紅不粘鍋，倒些許調和油，慢慢把雞翅放在上面煎，兩面都煎得金黃色;

　　4、把些許可樂倒下去繼續煎，注意火候，因為可樂有糖分，大火很容易燒焦雞翅的。

　　5、可樂汁燒乾後即可。

　　泰式可樂雞翅的做法

　　主料：雞腿2個，泰式甜酸醬半包，姜，蒜，八角2個，香葉***月桂葉***2-3斤，小茴香少許，可樂

　　製作方法：

　　1。姜蒜切碎、雞腿洗乾淨晾乾水錶面劃2-3刀讓其在醃製過程入味。

　　2。雞腿加入適量可樂、生抽、香葉、八角、小茴香、油、料酒、鹽砂糖混合攪拌均勻醃2個小時。

　　3。雞腿先下鍋煎香至七八成熟後，倒入醃汁以及半碗水燒至開後慢火燜煮5-8分鐘。

　　4。快收汁時倒入半包甜酸醬翻炒均勻燜1-2分鐘即可熄火。

　　檸檬味可樂雞翅的做法

　　材料：雞翅十個，可樂一瓶，檸檬半個，醬油，蔥段，鹽各適量

　　做法：

　　1、雞翅洗淨，用牙籤將雞翅扎些孔，用醬油，蔥段，鹽醃製30分鐘，鹽要適當放多點。

　　2、醃好的雞翅入油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。

　　3、炸好的雞翅加上碗裡的醃料，半瓶可樂，置另一鍋用大火煮開，

　　轉小火繼續煮15分鐘，盛於盤裡，擠少許檸檬汁淋在雞翅上即可。