檸檬味可樂雞翅怎麼做

  雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。檸檬味的可樂雞翅怎麼做呢?小編整理了關於檸檬味可樂雞翅的做法,希望對大家有幫助!

  檸檬味可樂雞翅的做法

  材料:雞翅十個,可樂一瓶,檸檬半個,醬油,蔥段,鹽各適量

  做法:

  1、雞翅洗淨,用牙籤將雞翅扎些孔,用醬油,蔥段,鹽醃製30分鐘,鹽要適當放多點。

  2、醃好的雞翅入油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。

  3、炸好的雞翅加上碗裡的醃料,半瓶可樂,置另一鍋用大火煮開,

  轉小火繼續煮15分鐘,盛於盤裡,擠少許檸檬汁淋在雞翅上即可。

  家常菜可樂雞翅的做法

  作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等

  做法:

  1、把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜***一片就可***把它們翻炒一下

  2、倒入百事可樂,沒住雞翅,大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。

  可樂雞翅的製作技巧:

  1、愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒

  2、不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用健怡可樂

  3、將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

  家常菜譜大全溫馨提示:

  注意儘量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯。不能常吃,小心營養不夠,會發胖。

  百事可樂雞翅的做法

  原料:雞翅10個,百事可樂一罐,蔥段2個,花椒20粒,老抽1湯勺,生抽1湯勺,鹽1湯勺,冰糖數粒。

  做法:

  1、雞翅浸泡在涼水中,劃花刀。

  2、鍋中倒入清水,放入花椒和蔥段,放入雞翅,燒開撇開浮末撈出瀝乾備用。

  3、煎鍋中加熱,放入雞翅煎至兩面金黃。

  4、加入生抽和老抽,放入冰糖炒至上色。

  5、加入一罐可樂,約雞翅的三分之二處。

  6、大火燒開後轉小火燉至約20分鐘左右的樣子,然後大火收汁至濃稠即可。