石榴的吃法與食用功效

　　石榴是大家都很喜歡的食物，不僅看起來晶瑩剔透，吃起來也是香香甜甜。石榴怎麼吃才好?食用石榴有什麼功效呢?接下來小編和你一起了解石榴的內容吧。

　　石榴的吃法

　　一、石榴蘋果汁

　　材料：石榴、蘋果、檸檬各1個。

　　做法

　　1、用方便快捷的方法取出石榴的果實;將蘋果清洗乾淨、去核、切塊;將檸檬洗乾淨;

　　2、將蘋果、石榴、檸檬放入榨汁機中榨汁即可。

　　功效

　　石榴富含人體所必須的多種營養成分，其中包括維生素C和B族維生素、有機酸等，能增強人體免疫力。

　　蘋果中富含鋅，是構成核酸及蛋白質不可缺少的營養素，多吃蘋果能促進胎兒的大腦發育，並且蘋果中富含膳食纖維，能促進消化，緩解孕期便祕。

　　檸檬有安胎止吐的作用。這道飲品味道適中，營養豐富，是孕媽媽孕早期的健康飲品。

　　二、甜石榴西米粥

　　材料：石榴、西米、蜂蜜。

　　做法

　　1、將鮮甜石榴去皮，取子掰散;

　　2、西米洗淨，入開水鍋內略氽後撈出，再用冷水反覆漂洗，瀝乾水分備用;

　　3、取鍋加入冷水、石榴子，煮沸約15分鐘後，濾去渣，加入西米，待再沸後，調入蜂蜜待滾，最後關火冷卻後即可食用。

　　功效

　　這款粥健胃提神、增強食慾，並且有調理腹瀉預防癌症的功效。石榴汁中富含多種氨基酸和微量元素，能助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖。

　　三、石榴火龍果酸奶沙拉

　　材料：石榴、火龍果、酸奶。

　　做法

　　1、石榴去皮，取出石榴的果實;

　　2、將火龍果切成小丁;

　　3、將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果、葉裝飾即可。

　　功效

　　這道飲食非常適合夏季食用，具有開胃的功效。並且石榴、火龍果都是富含營養的水果，對孕婦和胎兒的發育都有不錯作用。酸奶具有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效，還能調理腸胃。

　　四、涼拌石榴花

　　原料：保鮮石榴花200克，奶油生菜300克。

　　製法

　　1、石榴花用熱水煮2～3分鐘，過涼水備用。

　　2、奶油生菜切絲拌入石榴花，放入香油、鹽少許，雞精少許，拌勻即可食用。

　　中醫認為，石榴花可清肺洩熱、養陰生津、解毒、健胃、澀腸。經常上火或胃口不佳者，可多食涼拌石榴花。

　　五、石榴花炒醬肉

　　原料：保鮮石榴花200克，五花肉500克，韭菜少許，幹辣椒少許。

　　製法

　　1、保鮮石榴花用熱水煮1～2分鐘，過涼水備用。

　　2、油熱放入五花肉翻炒，放入大醬炒至九成熟時，加入石榴花，翻炒幾下，放入少許鹽、韭菜，即可起鍋。

　　石榴的食用功效

　　1.石榴全身是寶

　　從最新的研究中發現，石榴的全身都是寶，不單單石榴肉對我們人體有很好的保健最用，無論是果皮、根、花，都可以做藥，它的果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，所以有很好的抑菌和收斂等功效，服用之後可以使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病症。

　　除此之外石榴的果皮中含有鹼性物質，因而具有很好的驅蟲以及驅蚊，而石榴花則有止血功能，經常用石榴花泡水來洗眼，還具有明目等保護眼睛的功效。

　　2.石榴滋養面板

　　在研究中發現，石榴中所含有的營養成分非常的豐富，其中以礦物質的含量最為豐富，因此經常吃石榴可幫助我們人體有效快速的補充各種礦物質。除此之外在石榴中還含有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，這兩種營養物質具有滋養面板的功效，同時還能夠幫助我們對抗各種面板問題。石榴中亞麻油酸，維他命c、b6、e和葉酸等營養物質的含量也非常豐富，在補充營養的同時可有效的增強人體免疫力。

　　紅石榴中還含有鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，可以迅速的來補充我們人體肌膚所丟失的水分，從而讓膚質更加的明亮柔潤。所以在我們的日常生活中要多吃一點石榴之外，還應該用石榴精華提取液來滋養我們的面板。

　　3.石榴抗衰老

　　相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效，而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老，是由於其中所含有的一些營養成分，比如類黃酮。而很多人所不知道的是，在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富，不管是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質之所以能夠抗衰老，是由於它能夠中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基，從而保證細胞健康以及其再生功能。

　　在一項研究中發現，從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效，同時還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個問題上，抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。

　　4.石榴預防心臟病

　　心臟是我們人體最重要的器官，一旦患病隨時都會致命，因此在平時生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發現，經常吃石榴可有效的起到預防心臟病的功效，很多時候體內的膽固醇被氧化、沉積後就可誘發心臟病，而只要在平時多吃些石榴或者是石榴汁，便可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴，其神奇的功效仍可持續一個月。

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