石榴的吃法與食用功效

  石榴是大家都很喜歡的食物,不僅看起來晶瑩剔透,吃起來也是香香甜甜。石榴怎麼吃才好?食用石榴有什麼功效呢?接下來小編和你一起了解石榴的內容吧。

  石榴的吃法

  一、石榴蘋果汁

  材料:石榴、蘋果、檸檬各1個。

  做法

  1、用方便快捷的方法取出石榴的果實;將蘋果清洗乾淨、去核、切塊;將檸檬洗乾淨;

  2、將蘋果、石榴、檸檬放入榨汁機中榨汁即可。

  功效

  石榴富含人體所必須的多種營養成分,其中包括維生素C和B族維生素、有機酸等,能增強人體免疫力。

  蘋果中富含鋅,是構成核酸及蛋白質不可缺少的營養素,多吃蘋果能促進胎兒的大腦發育,並且蘋果中富含膳食纖維,能促進消化,緩解孕期便祕。

  檸檬有安胎止吐的作用。這道飲品味道適中,營養豐富,是孕媽媽孕早期的健康飲品。

  二、甜石榴西米粥

  材料:石榴、西米、蜂蜜。

  做法

  1、將鮮甜石榴去皮,取子掰散;

  2、西米洗淨,入開水鍋內略氽後撈出,再用冷水反覆漂洗,瀝乾水分備用;

  3、取鍋加入冷水、石榴子,煮沸約15分鐘後,濾去渣,加入西米,待再沸後,調入蜂蜜待滾,最後關火冷卻後即可食用。

  功效

  這款粥健胃提神、增強食慾,並且有調理腹瀉預防癌症的功效。石榴汁中富含多種氨基酸和微量元素,能助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖。

  三、石榴火龍果酸奶沙拉

  材料:石榴、火龍果、酸奶。

  做法

  1、石榴去皮,取出石榴的果實;

  2、將火龍果切成小丁;

  3、將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果、葉裝飾即可。

  功效

  這道飲食非常適合夏季食用,具有開胃的功效。並且石榴、火龍果都是富含營養的水果,對孕婦和胎兒的發育都有不錯作用。酸奶具有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效,還能調理腸胃。

  四、涼拌石榴花

  原料:保鮮石榴花200克,奶油生菜300克。

  製法

  1、石榴花用熱水煮2~3分鐘,過涼水備用。

  2、奶油生菜切絲拌入石榴花,放入香油、鹽少許,雞精少許,拌勻即可食用。

  中醫認為,石榴花可清肺洩熱、養陰生津、解毒、健胃、澀腸。經常上火或胃口不佳者,可多食涼拌石榴花。

  五、石榴花炒醬肉

  原料:保鮮石榴花200克,五花肉500克,韭菜少許,幹辣椒少許。

  製法

  1、保鮮石榴花用熱水煮1~2分鐘,過涼水備用。

  2、油熱放入五花肉翻炒,放入大醬炒至九成熟時,加入石榴花,翻炒幾下,放入少許鹽、韭菜,即可起鍋。

  石榴的食用功效

  1.石榴全身是寶

  從最新的研究中發現,石榴的全身都是寶,不單單石榴肉對我們人體有很好的保健最用,無論是果皮、根、花,都可以做藥,它的果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,所以有很好的抑菌和收斂等功效,服用之後可以使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病症。

  除此之外石榴的果皮中含有鹼性物質,因而具有很好的驅蟲以及驅蚊,而石榴花則有止血功能,經常用石榴花泡水來洗眼,還具有明目等保護眼睛的功效。

  2.石榴滋養面板

  在研究中發現,石榴中所含有的營養成分非常的豐富,其中以礦物質的含量最為豐富,因此經常吃石榴可幫助我們人體有效快速的補充各種礦物質。除此之外在石榴中還含有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,這兩種營養物質具有滋養面板的功效,同時還能夠幫助我們對抗各種面板問題。石榴中亞麻油酸,維他命c、b6、e和葉酸等營養物質的含量也非常豐富,在補充營養的同時可有效的增強人體免疫力。

  紅石榴中還含有鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,可以迅速的來補充我們人體肌膚所丟失的水分,從而讓膚質更加的明亮柔潤。所以在我們的日常生活中要多吃一點石榴之外,還應該用石榴精華提取液來滋養我們的面板。

  3.石榴抗衰老

  相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效,而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老,是由於其中所含有的一些營養成分,比如類黃酮。而很多人所不知道的是,在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富,不管是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒,其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質之所以能夠抗衰老,是由於它能夠中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基,從而保證細胞健康以及其再生功能。

  在一項研究中發現,從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑,不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效,同時還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個問題上,抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。

  4.石榴預防心臟病

  心臟是我們人體最重要的器官,一旦患病隨時都會致命,因此在平時生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發現,經常吃石榴可有效的起到預防心臟病的功效,很多時候體內的膽固醇被氧化、沉積後就可誘發心臟病,而只要在平時多吃些石榴或者是石榴汁,便可將氧化過程減緩40%,並可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴,其神奇的功效仍可持續一個月。