百香果的功效和作用及食用方法

　　百香果又叫雞蛋果，果汁中有165種化合物，構成了其特殊的香味。除了香味吸引人外，其功效也非常多哦。那麼，下面我們一起了解下百香果的功效吧。

　　百香果的功效和作用

　　1、深度清理機理

　　超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;

　　2、排毒養顏機理

　　淨化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善面板、美化容顏的作用;

　　3、塑造體態機理

　　食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少餘熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態;

　　4、促進人體代謝

　　超纖維能夠促進排洩,緩解便祕症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,淨化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基,起養顏抗衰老作用。

　　百香果的食用方法

　　1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用***籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪***。

　　2.製成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。

　　3.泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

　　4.高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

　　5.刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

　　6.榨汁：開啟果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，倒出享用。

　　百香果的適用人群

　　一般人都可以吃，包括孕婦和嬰幼兒，可以補充營養，對身體有益。

　　1.百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。

　　2.精神、工作壓力大的人吃百香果有好處。百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用。天然百香果對中樞神經系統具有複雜的作用，具有全面神經***作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛。

　　3.失眠、焦慮的人可以吃百香果。百香果治能夠療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。