老年人腦梗塞吃什麼食物好
腦梗塞是老年人養生中必須謹慎對待的疾病，那麼老年人腦梗塞吃什麼好呢?預防老人腦梗塞最主要的方法其實是有哪些的。下面就趕緊和小編一起來看看吧!
老年人腦梗塞的飲食：蔬菜類
①香菇：具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液迴圈，改善心腦及微迴圈供血。加熱後營養不被破壞，對高血壓、動脈硬化有良好療效。
②芹菜：有清熱利溼、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
③苦瓜：苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。
④蘿蔔：每天30毫克蘿蔔汁，日2次，連用10天。適用於伴有血壓增高的中風病人。
⑤木耳：白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
⑥冬瓜：冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。
老年人腦梗塞的飲食：水果類
①山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
②獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。
③木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。
④草莓：富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。
⑤柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。
⑥核桃：生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。
⑦蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。
⑧香蕉：香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日，對中風伴有便祕者有顯著療效。
老年人腦梗塞的飲食：食療類
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜餚：清蒸茄泥、黃魚參羹、涼拌生菜、炒芹菜。
③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。
④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。
老年人腦梗塞吃什麼好：民間偏方
①葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用於中風、高血壓病人。
②葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。
③綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。
④白菊花適量，用開水浸泡，常服。
⑤腦梗塞病人飯後飲食醋5-10毫升。
⑥生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
老人腦梗塞的原因
1、糖尿病
糖尿病患者發生動脈硬化的機率要明顯高於正常人。因此，糖尿病也是老年人發生腦梗塞的一個重要危險因素。故老年人每年至少要做兩次血糖檢查，以便及早發現和治療糖尿病，降低中風的發病率。
2、血脂增高
肥胖的老年人大多存在血脂增高。血脂增高是誘發動脈硬化的主要危險因素。動脈硬化是老年人發生腦梗塞的直接原因。因此，體形較胖的老年人應積極減輕體重，並通過飲食、運動及藥物治療等綜合措施來調節脂質代謝，防止發生腦梗塞。
3、吸菸與飲酒
據調查，半數以上的腦梗塞病人都有長期的吸菸和飲酒史。因此，吸菸和飲酒是老年人發生腦梗塞的重要原因。吸菸可引起血液中的脂質及纖維蛋白原含量升高，致使血粘度增高。飲酒後，血液中酒精的含量迅速增高。酒精有使腦血管發生收縮、痙攣的作用。故飲酒可增加腦梗塞的發病率。因此，老年人應儘早戒菸、戒酒或限制酒的攝入量。
4、高血壓
據統計，約半數以上的老年人都有不同程度的高血壓。高血壓患者腦梗塞的發生率較血壓正常者高7倍。將血壓控制在正常水平，可有效地降低腦梗塞的發病率。隨著醫療技術的發展，採用藥物治療和非藥物治療緊密結合的辦法，將血壓控制到正常水平是完全可以做到的。因此，高血壓病人應積極控制血壓，防止發生腦梗塞。
老年人出現老梗塞的解決方法
1、多與老人交流
生過大病後老人會變得憂鬱，不想跟人甚至是最親的人交流，這時千萬不要放任他們，一定要多跟他們講講話，多表現出你的關心，讓老人感到沒有被嫌棄。
2、適當活動
對於老年人來說應進行適當地活動改善腦迴圈，若有神志不清的應臥床休息，加強護理。
3、恢復肢體功能
對於肢體功能方面的恢復也尤為重要。不能性急，要慢慢來。每天都要鼓勵老人運動身體，還要幫他們揉搓、拍打失去知覺的部位。當能走以後，也要每天鍛鍊，堅持不懈，這樣運動功能就能慢慢恢復了。
4、在日常飲食中適量增加蛋白質
由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，為了增加食慾，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。對防止腦出血有一定好處。
5、使用藥物
可選用相應的藥物，改善腦部血迴圈，增加腦血流量，促進側支迴圈建立，以圖縮小梗塞面積。
預防老人腦梗塞的方法
1、調節血壓
很多時候高血壓是導致腦梗塞等重大疾病的主要原因，而大部分中老年都患有不同程度的高血壓，一旦稍有補腎就有可能會導致血管破裂。因此在平時生活中這部分人群一定要特別的注意，必須要保證血壓的平穩，這是腦梗塞的防治措施之一。有大量的研究發現，大部分患有腦梗塞的患者都存在血壓不正常的情況，不是過高就是過低，這就是最主要的發病因素。
2、勞逸結合
很多人都發現進入中老年後不管是精力還是體力都大幅度的下降，正因為如此因此很多老年人都喜歡靜坐看報。這種方式不僅有利於老年人更好的保留精力以及體力，同時還非常有利於心腦血管的健康。如果在這個時候老年人還過度疲勞的話，不但會導致精力以及體力不支，同時還有可能會加重心臟以及血管的負擔，因而誘發各種心腦血管疾病。
3、高壓氧治療
患有高血壓以及其他各種心腦血管疾病的患者在平時生活中一定要特別的注意，除了要注意適當的多休息之外，還應該注意進行其他的醫療治療以及預防。比如高壓氧治療，這對腦梗塞等各種慢性病的治療都十分的有效。專家指出，通過高壓氧的治療可有效的降低腦梗塞病殘率。因此在平時生活中，患者不妨通過這種方法來有效的預防以及治療腦梗塞。
4、藥物治療
部分中老年患者在平時生活中還容易出現有頭痛、噁心、嘔吐等症狀，這些都是血管不暢所致，因此這部分患者在平時應該使用一定劑量的藥物進行治療。及時的服用藥物可以有效的改善腦部血液迴圈，增加腦部血液流量，從而達到縮小梗塞面積的目的。