腦梗塞吃什麼食物好

  腦梗塞患者在平時進行飲食的時候,一定要注意食材的選擇,有的是沒有幫助甚至有不好的影響的。那麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

  

  1、適量增加蛋白質。由於膳食中的脂肪量下降,就要適當增加蛋白質。可由瘦肉,去皮禽類提供,可多用魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆製品,如豆腐,豆乾,對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

  2、腦血栓的病人要經常飲水,尤其在清晨和晚間,清晨飲水可沖淡胃腸道,水分入血液後,隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小,睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液,防止血栓栓塞。

  3、要增加膳食纖維和維生素C的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

  4、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物,宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

  腦梗塞患者日常飲食中要制約攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如:蛋黃、奶油、動物腦和內臟及各種精巧蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物,如動物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等,並注意增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽,適量喝酒,少喝含糖的飲料。

  腦梗塞病人的飲食原則

  1、肥胖的病人應限制主食的攝入量,將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品補充,儘量養成吃八成飽的習慣。

  2、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟,如肥肉、肥腸、肚,因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸,容易加重動脈硬化。

  3、飲食應以清淡為主,避免過鹹,最好不吃鹹菜。因為吃得過鹹,容易引起高血壓。

  4、多吃纖維素多的食物,如芹菜、粗糧等,增加胃腸蠕動,避免大便乾燥。有便祕的病人應多喝水,這樣即可促進排便,又由於小便的增加,對防止泌尿系統感染有益。有的病人,由於行動不便,害怕小便而不喝水,是非常不利的。

  5、多吃優質蛋白質,如牛奶、雞鴨最好是野生的柴雞、魚類、蛋類蛋黃應少吃、豆製品,少吃豬、牛、羊肉,且以瘦肉為好。

  6、多吃富含維生素的食品,如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

  腦梗塞早期有哪些症狀表現

  1、頭暈

  頭痛突然加重或由間斷性頭痛變為持續性劇烈頭痛。一般認為頭痛,頭暈多為缺血性腦梗塞的先兆,而劇烈頭痛伴噁心,嘔吐則多為出血性腦梗塞的先兆。

  2、一過性黑檬

  指正常人突然出現眼前發黑,看不見物體,數秒或數分鐘即恢復常態,既沒有噁心,頭暈,也無任何意識障礙。這是因視網膜短暫性缺血所致,提示顱內血液動力學改變或微小血栓暫時性堵塞視網膜動脈,為腦血管病的最早報警訊號。

  3、短暫性視力障礙

  表現為視物模糊,或視野缺損,看東西不完整,這種現象多在一小時內自行恢復,是較早的腦梗塞預報訊號。

  4、語言與精神改變

  指發音困難,失語,寫字困難;個性突然改變,沉默寡言,表情淡漠或急躁多語,煩躁不安,或出現短暫的判斷或智力障礙,嗜睡。

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