紅蘿蔔炒肉怎麼做
紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。好吃的紅蘿蔔炒肉應該要怎麼做呢?接下來,小編跟你分享紅蘿蔔炒肉的好吃做法。
紅蘿蔔炒肉的食材準備
紅蘿蔔炒肉的具體做法步驟
1.材料準備好
2.紅蘿蔔青椒切細絲
3.洋蔥切好
4.豬肉切好 澱粉拌一下
5.熱鍋放入油 加入豬肉 料酒生抽 在加入紅蘿蔔青椒
6.多炒一會兒紅蘿蔔
7.放入洋蔥
8.加入鹽
9.加入味精
10.加入芝麻油
11.出鍋了
紅蘿蔔的食療作用
1.減肥
紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分,使之分解後為人體充分吸收和利用,所以紅蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。
2.補血
紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵,有助於補血,其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高 40%,比青蘿蔔高75%。
3.補鈣
紅蘿蔔中含有大量的鈣,並且蘿蔔因不含草酸,更利於人體鈣的吸收,所以蘿蔔是補鈣之佳品,研究還發現紅蘿蔔的鈣含量比白蘿蔔高24%,比青蘿蔔高6%。