益腎菜譜大全

  補腎,中醫名詞,指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、鍼灸、按摩等手段達到改變腎虛的狀態。中醫認為,腎虛分腎陰虛和腎陽虛,要根據不同的症狀做不同的診治。補腎,中醫名詞,指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、鍼灸、按摩等手段達到改變腎虛的狀態。中醫認為,腎虛分腎陰虛和腎陽虛,要根據不同的症狀做不同的診治。下面小編為大家分享益腎菜譜的做法。

  益腎菜譜的做法:蘑菇火雞腎

  材料

  火雞腎、蘑菇、豆腐乾、尖紅辣椒、蒜瓣

  醬油、鹽、老乾媽辣醬

  做法

  1、紅辣椒、蒜瓣切碎備用

  2、火雞腎切片醃製***我買的是醃製好了的黑椒雞腎***、蘑菇切片、豆腐乾切小塊

  3、用油爆香辣椒蒜瓣,然後加入豆腐乾蘑菇煎一下

  4、把豆腐乾和蘑菇推到鍋的一側,騰出地方,炒雞腎

  5、雞腎顏色變了之後,加入適量醬油、鹽、老乾媽辣醬拌炒一下即可

  益腎菜譜的做法:甲肝腎滋補雞

  材料

  甲肝腎滋補雞配方:熟地黃15克,茯苓、當歸20克,山茱萸10克,雄雞1只,姜5克蔥各適量,鹽4克,味精、胡椒粉各3克

  做法

  甲肝腎滋補雞的做法:

  1.將藥物洗淨,切碎,裝入紗布內;雞宰殺後,去毛、內臟及爪:薑切片,蔥切段。

  2.將藥包、雞、料酒、姜、蔥同放鍋內,加水適量,置武火燒沸,再用文火燉45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。

  益腎菜譜的做法:脆辣爆雞腎

  材料

  雞腎4個,炸菜半個,紅辣椒3只,青辣椒2只,蒜頭5粒,豉油、糖適量

  做法

  1、雞腎洗淨,去筋切細片;

  2、以鹽、糖、豉油、料酒、生粉醃雞腎片30分鐘備用;

  3、炸菜浸水30分鐘,洗淨後切條狀備用;

  4、紅辣椒及青辣椒洗淨切成絲/粒,備用;

  5、熱油爆香蒜頭,加入雞腎片炒片刻;

  6、倒入炸菜絲、紅辣椒及青辣椒繼續炒;

  7、再加入少量豉油及糖調味,即可。