好吃的榛子甜點推薦
榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便祕的作用。下面就讓小編給你推薦幾款好吃的榛子甜點吧!
好吃的甜點——榛子巧克力脆
材料
低筋麵粉，巧克力，黃油，雞蛋白***雞蛋清***，糖粉
做法
1、黃油、糖粉、巧克力混合打發呈絨毛狀。
2、分次加入蛋清拌勻。
3、加入過篩的粉類拌勻。
4、將麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出基礎形狀。
5、烤箱預熱150度，中層上下火25分鐘左右即可。
好吃的甜點——新月榛子酥餅
材料
A：低筋麵粉61克、玉米澱粉61克、榛子粉61克、糖粉45克
B：無鹽黃油100克
做法
1、將黃油放入盆中，用刮刀攪拌到黃油顏色發白，再快速攪拌到柔軟順滑。
2、將材料A篩入盆中，用刮刀切拌均勻至看不到乾粉。
3、用手輕輕揉成團。
4、將麵糰分成大約10克/個，用掌心揉成小球排出空氣，在將小球搓成5-6釐米的條狀，兩端往下彎做成馬蹄形，排入烤盤。
5、烤箱預熱180度，烘烤大約15分鐘左右。取出放冷卻架冷卻，完全冷卻之後篩上糖粉。
小訣竅
1、配方中的榛子粉亦可用杏仁粉代替。
2、烘烤的時間和溫度要根據自己使用的烤箱做適當調整，烤好的餅乾底部略呈焦黃色。
3、揉好的麵糰因為天氣熱的緣故會特別軟，可以放冰箱稍微冷藏會兒，可以更好的塑形。
好吃的甜點——榛子燕麥塊
材料
燕麥片160克，黃油90克，榛子45克，紅糖20克，細砂糖40克，蜂蜜30克，低筋麵粉45克，蔓越莓幹45克，亞麻籽20克
做法
1、榛子切碎並用烤箱預先烤香***175度約4分鐘左右，烤出香味即可***、冷卻後備用。亞麻籽也同樣烤香備用。
2、將乾性材料***燕麥片、麵粉、亞麻籽、切碎的蔓越莓幹、榛子***在一個大碗裡混合均勻。
3、將黃油放入另一個碗裡，隔水加熱熔化成液態***或用微波爐加熱成液體亦可***。加入紅糖和細砂糖、蜂蜜。
4、用打蛋器攪拌黃油和糖的混合物，使它們混合均勻。
5、攪拌到如圖的狀態，糖完全融入黃油裡。
6、將第2步準備好的乾性材料一次性的倒入黃油混合物裡。
7、用刮刀翻拌，使它們混合均勻。
8、把拌好的混合物倒入鋪了錫紙的8英寸方烤盤裡***或者在烤盤內壁上預先塗上一層黃油***，用勺子背壓緊。放入預熱好180度的烤箱，烤25分鐘左右即可出爐。出爐並冷卻以後，用刀在烤盤裡將烤好的榛子燕麥切成16塊，再脫模即可。
烤箱中層，上下火180度，25分鐘左右
好吃的甜點——可可榛子奶油戚風蛋糕
材料
巧克力榛子醬90克，低粉60克，無糖可可粉25克，蛋黃4個，細砂糖20克，玉米油35ML，牛奶100ML，蛋白4個，細砂糖50克，檸檬汁幾滴
做法
1.榛子醬+牛奶
2.攪拌機打均勻
3.蛋黃加糖隔40度的溫水打至顏色偏白
4.分次加入50度的玉米油拌勻
5.蛋黃糊加入榛子牛奶中
6.篩入粉類拌勻
7.蛋白分三次加糖打至接近溼性蛋白狀態
8.取1/蛋白混合蛋黃糊
9.再全部混合均勻
10.麵糊倒入模中
11.預熱烤箱，上下火，中下層，150度60分鐘
12.涼後分割成3片
13.抹上奶油，再裝飾上水果
好吃的甜點——榛子奶油蛋糕卷
材料
低粉40g，榛子粉40g，栗子奶油適量，雞蛋3個，糖55g，玉米色拉油30g，牛奶40g
做法
1.蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻
2.倒入沙拉油，用手動打蛋器攪打均勻
3.加入牛奶拌勻
4.篩入低粉和榛子粉，用手動打蛋器拌合均勻放置一邊備用
5.蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用電動打蛋器打發
6.用刮刀切拌均勻，倒入28cm*28cm的烤盤中，抹平表面
7.烤箱預熱165度，將烤盤置烤箱中上層層，上下火烤約15分鐘
8.取出考好的蛋糕片，剝除油紙，冷卻之後抹上奶油捲起，放入冰箱冷藏定型即可
好吃的甜點——巧克力榛子曲奇
材料
黃油104克，糖粉40克，蛋24克，低粉128克，榛子粉48克
做法
1.所有材料放在盆裡打發。
2.用曲奇槍擠花。
3.170度約烤15分鐘。
小訣竅
另取牛奶巧克力，調溫後，曲奇沾上1/3左右的面積，放在矽膠墊上凝固即成。這點曲奇實際需要巧克力大約150g