白蘿蔔排骨湯好吃的做法推薦
蘿蔔屬溫性,民間有"蘿蔔青菜保平安"的說法。好吃的白蘿蔔排骨湯做法有哪些呢?下面是小編給你整理的白蘿蔔排骨湯的做法大全。
白蘿蔔排骨湯的好吃做法一
排骨湯的材料
原料:排骨500克,白蘿蔔半根
調料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、薑片、鹽、香菜末各適量
排骨湯的做法
1.. 排骨浸泡出血水沖洗乾淨,冷水下鍋;
2. 懶得換鍋,我直接用的壓力鍋,將蓋子不要旋緊蓋上,大火燒開,煮3、5分鐘;
3. 撇去浮沫,撈出衝乾淨 ,再放入洗淨的壓力鍋內,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、薑片等調料;
4. 加入適量清水;
5. 蓋上鍋蓋旋緊,大火燒開,聽到“嗤嗤”聲後轉小火煮20分鐘後關火;
6. 幾分鐘後等壓力鍋氣嗤完,開蓋加鹽調味,撒香菜末。
白蘿蔔排骨湯的好吃做法二
排骨湯的材料
豬排骨600g,白蘿蔔350g、鹽、胡椒粉、香菜、蔥、姜、大料、香葉各適量。
排骨湯的做法
1、排骨洗淨,用冷水浸泡30分鐘,將血水泡出來。
2、排骨泡出血水後,放入鍋中焯燙,撈出備用。
3、姜、蔥、大料、香葉放入鍋中,放入焯水後的排骨,加入適量的水,加蓋煲1小時。
4、白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊。
5、湯煲了1個小時後,放入蘿蔔繼續煲至蘿蔔熟透。
6、加入食鹽和胡椒粉,攪拌均勻,最後撒些香菜,即可將白蘿蔔排骨湯盛出享用。
白蘿蔔排骨湯的好吃做法三
排骨湯的材料
蘿蔔一個,排骨一條,瑤柱5粒
排骨湯的做法
1.排骨斬件,飛水,沖洗乾淨浮沫;蘿蔔削皮切大件;瑤柱用水泡發後去雜質
2.全部材料放進湯鍋,加入8碗清水
3.大火煮開後,轉小火煲2個小時
4.放鹽調味即可
白蘿蔔排骨湯的好吃做法四
排骨湯的材料
排骨
雞胸肉
豬尾
白蘿蔔
紅棗
幹魷魚
蠔幹
少許鹽、姜、料酒、胡椒粉
排骨湯的做法
1、排骨,雞胸,豬尾飛水。
2、將其他材料放入,大火滾了之後,小火煮三小時。
3、最後才加胡椒粉和少許的鹽。超級美味的湯就出爐了~
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