豆芽韭菜炒麵怎麼做好吃
用豆芽韭菜來炒麵,味道還是不錯的,很適合忙碌的上班族做的一道家常菜。以下是小編收集整理的豆芽韭菜炒麵好吃做法,希望對你有幫助。
製作豆芽韭菜炒麵的食材
豆芽韭菜炒麵好吃做法
1.豆芽洗淨備用
2.韭菜洗淨切段,蔥切末
3.鍋中坐水燒開煮麵
4.面煮到七成熟撈出,倒入適量香油拌勻,這樣麵條不會粘
5.熱油鍋,放入蔥末炒香
6.放入豆芽翻炒
7.放入適量花椒粉炒勻
8.倒入適量醬油炒勻
9.放入少許白糖炒勻
10.倒入少許清水翻炒
11.放入適量鹽炒勻
12.放入適量蠔油炒勻
13.放入麵條炒勻
14.將麵條翻炒均勻
15.放入韭菜段翻炒
綠豆芽的功效
1.減肥
綠豆芽含有豐富的膳食纖維,極低的脂肪,熱量也很低,所以是非常好的減肥食品,在減肥的時候可以選擇涼拌綠豆芽,放點醋,可以消脂,就是一道特別好的減肥菜。
2.清熱降火
中醫認為綠豆芽性涼,夏季可以解暑熱,解毒,由於是綠豆發出的芽,所以綠豆的清熱降火功效也是有的。
3.補充維生素C
綠豆芽的維生素C含量豐富,所以如果有維生素C缺乏症所引起的疾病,綠豆芽可以起到輔助食療作用。
4.養顏美容
綠豆芽富含維生素C,而維生素C是很好的抗氧化劑,能夠清除體內過多的自由基,可以養顏美容,抗衰老。
綠豆芽是一款特別好的減肥食品,減肥的人可以把綠豆芽當成減肥的必備食品之一,即使沒有想減肥的人也可以考慮食用綠豆芽,因為本身綠豆芽也是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素和多種人體所必需的氨基酸。