仙草凍的好吃家常做法

　　仙草凍，由仙草粉做成，是福建著名的小吃之一，有兩種吃法。平時生活中你會做仙草凍嗎?現在，小編來告訴你。

　　仙草凍的做法【1】

　　材料

　　仙草茶1500cc，排骨1斤，紅棗5顆，幹山藥1兩，熟地5錢，枸杞3錢，鹽1小匙，米酒1小匙

　　做法

　　1. 紅棗洗淨去核，其餘中藥材沖洗乾淨.。

　　2. 排骨汆燙，放入鍋內加仙草茶煮至沸騰，放入紅棗、山藥、熟地、枸杞，一同燉煮1小時後加入鹽、米酒調味即可。

　　仙草凍的做法【2】

　　材料

　　仙草粉1袋，清水1升，蜂蜜2湯匙，龍眼罐頭1罐

　　做法

　　1、把清水倒入湯鍋內燒開，水開後緩緩倒入仙草粉，用打蛋器快速攪拌均勻至再次煮沸

　　2、熄火後將煮好的仙草水倒入容器內放涼凝固，放涼後放進冰箱冷藏2小時;龍眼罐頭也放入冰箱冷藏2小時

　　3、取出後用勺將其挖成小塊盛入碗內，然後澆上蜂蜜和適量龍眼罐頭即可食用

　　仙草凍的做法【3】

　　材料

　　仙草茶500cc，蕃薯粉6公克，砂糖適量，大紅豆適量，粉圓適量，紅豆適量，花生適量

　　做法

　　1. 將仙草茶煮沸，加適量砂糖煮至糖溶解。

　　2. 蕃薯粉先以少量冷開水溶解，加入煮沸仙草茶中攪拌均勻後，趁熱加入大紅豆、紅豆、粉圓、花生等材料即可。

　　仙草凍的做法【4】

　　材料

　　仙草500公克，二砂糖150公克，水2000㏄，蜂蜜100㏄

　　做法

　　1.仙草用冷開水沖洗表面，再切成1公分見方小塊。

　　2.將2000㏄的水燒開，加入二砂糖溶化後熄火，放置待涼後，放入冰箱冷藏。

　　3.將作法1的仙草放入作法2已經冰涼的糖水中，加入蜂蜜調勻即可。

　　仙草凍做法的