開胃菜菜譜有哪些

　　通常,在孕早期,由於妊娠反應比較大,孕婦常會出現胃口不佳等現象，那對於孕婦來說應做什麼樣的開胃菜呢?以下是小編為你整理的開胃菜菜譜，希望能幫到你。

　　開胃菜菜譜：番茄燴肉片

　　材料

　　番茄2個，裡脊肉200克，胡蘿蔔1根，鹽，姜

　　做法

　　1、挑選熟透的番茄兩個洗淨去皮。

　　2、番茄洗淨切成小塊，胡蘿蔔洗淨切片，姜切成末待用。

　　3、豬肉洗淨去掉筋膜。

　　4、裡脊肉切成薄片，放入適量的水澱粉，鹽，用手抓均醃製10分鐘，讓肉片充分吸收水分，更嫩滑。

　　5、鍋中放少量油，然後加入番茄片和薑末，一起炒。

　　6、放入適量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘。

　　7、水開，下肉片、胡蘿蔔片燙熟，調入少量鹽***不用放雞粉已經很鮮了，孕婦要少吃或不吃雞粉、味素之類的物品***

　　8、小火煮2分鐘後關火，濃濃的番茄汁就做好了撒上蔥花即可。

　　小訣竅

　　1、一道清水湯，喝的就是鮮美的原味，調味料無需太多。

　　2、喜歡喝番茄味更濃的湯，就一定要用少量油把番茄炒一下，這樣煮出來的湯番茄味非常濃郁。

　　開胃菜菜譜：開胃菜絲沙拉

　　菜譜簡介 孕早期食譜。

　　材料

　　芹菜20g，胡蘿蔔20g，海帶20g，紫甘藍20g，青椒20g，油豆皮20g，鹽1/2茶匙***3g***，米醋1茶匙***5ml***，橄欖油2茶匙***10ml***

　　做法

　　1、將芹菜、胡蘿蔔、海帶、紫甘藍和青椒分別洗淨，切細絲。油豆皮用溫水泡開，也切成細絲。

　　2、將各種菜絲和油豆皮絲放入滾水中氽燙一下，撈出過涼並瀝乾水分。

　　3、將菜絲和油豆皮絲盛入盤中，調入鹽、米醋和橄欖油，拌勻即可。

　　開胃菜菜譜：涼拌小黃瓜

　　材料

　　小黃瓜6條辣椒一條切末蒜頭5~6粒切末鹽4大匙鹽2小匙***適量***白醋4大匙***適量***糖2大匙***適量***

　　做法

　　1先把黃瓜洗淨後，裝進透明塑膠袋裡拍扁~然後在切成段~ 之後在把 醃料加入黃瓜~用包鮮膜包著 放置20分鐘讓它出水~辣椒***可有可無***看個人敢不敢吃辣。 蒜頭切末***我個人是蠻愛是蒜的~~哈哈 所以可以依個人，看要加多加少***

　　2大約20分鐘後，在把水瀝掉洗淨~ 加入調味料拌勻~淡、重→可依個人口味加入!!調味料 慢慢加入~ 調到自己喜歡的口味即可~

　　3覺得味道依自己的口味ok的話，在用包鮮膜包著，放入冰箱冷藏，這樣就OK嘍~~ ***最好放置一天讓它入味~~隔天吃 才最好吃唷~***