紫薯酸奶的美味做法

  自己在家做酸奶就是放心。紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  食材

  主料紫薯250克葡萄乾50克輔料牛奶適量酸奶發酵粉3克

  步驟

  1.準備的材料。

  2.牛奶倒入消過毒的容器裡。

  3.放入原味酸奶發酵粉攪拌均勻。

  4.放入酸奶機中插上電源按酸奶功能,發酵16小時。

  5.做好的酸奶。

  6.紫薯去皮切塊上鍋蒸熟。

  7.蒸熟後的紫薯壓泥。

  8.放入洗好的葡萄乾拌勻。

  9.舀入製作好的酸奶。

  小貼士

  要想吃濃稠和味道酸點的發酵時間長點。

  香蕉核桃蛋糕的美味做法

  食材

  主料低筋麵粉180克黃油125克香蕉300剋核桃60克雞蛋3個葡萄乾100克輔料朗姆酒1大勺白糖70克香草精1小勺泡打粉2小勺鹽2克

  步驟

  1.準備材料。

  2.葡萄乾用朗姆酒泡45分鐘。

  3.核桃稍微壓碎。

  4.黃油室溫軟化,放入白糖攪拌均勻。

  5.將雞蛋依次一個一個放入黃油白糖糊裡攪拌均勻至細膩,無顆粒。

  6.將麵粉、泡打粉、鹽過篩入雞蛋黃油糊裡。

  7.攪拌均勻至無顆粒。

  8.將核桃、葡萄乾和香草精放入麵糊裡。

  9.香蕉也放入,用打蛋器搗碎。

  10.攪拌均勻。

  11.倒入模具中。

  12.烤箱預熱170度,上下火,中層,烤30-40分鐘。***用竹籤扎一下中間部位,如果竹籤上不沾的話,就是熟了。***

  小貼士

  搭配上撒了一些肉桂粉的鮮奶油吃,味道更佳。