紫薯牛奶的好吃做法
紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品中的食品,深受人們喜愛。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。紫薯牛奶是一道由牛奶、紫薯等食材製成的菜餚。現在就由小編來跟大家分享一下有哪些?
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紫薯牛奶的材料
紫薯300g、西米200g、牛奶適量、冰糖適量
紫薯牛奶的做法
1、紫薯要切粒但是不要切太小了,因為切太小很容易就融化掉了。西米先放涼水裡泡5分鐘,輕輕攪拌一下倒掉水備用。
2、鍋燒好開水放西米,煮5分鐘左右,變透明就關火,如果中間有點白色就蓋上鍋燜3分鐘,白色的點就會不見,然後把多餘的水倒掉,把西米倒入另外一個乾淨的容器,放涼水,等1分鐘倒掉水再放一次涼水。***這樣子西米更有彈性哦!***
3、鍋放水放紫薯煮到紫薯8成軟放糖,糖差不多融化放西米,煮開後放牛奶,攪拌至微滾就可以關火,完成咯!冰凍後更好喝喲~
貼士:放牛奶後要記得攪拌,不要煮到完全開,因為蛋白質會變性哦,煮都完全開牛奶就會凝固很難看。
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紫薯牛奶的材料
紫薯一個、牛奶一盒
紫薯牛奶的做法
1、紫薯切塊,上鍋蒸熟。
2、放入攪拌杯裡。
3、加入牛奶。
4、接好攪拌棒。
5、把攪拌棒放在攪拌杯裡,接通電源,按開關。
6、攪拌約1分鐘,紫薯奶昔就好了。
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紫薯牛奶的材料
熟紫薯,牛奶,煉奶
紫薯牛奶的做法
1.將蒸好的紫薯去皮切小塊,放入料理機的攪拌杯中
2.倒入牛奶和煉乳攪打均勻就可以了
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紫薯牛奶的材料
紫薯適量,牛奶適量,白糖適量
紫薯牛奶的做法
1、紫薯去皮,切小塊,放蒸鍋中蒸熟。
2、蒸熟的紫薯放攪拌機中,加入適量牛奶和白糖,啟動攪拌機打至薯泥完全順滑即可。
小訣竅
1、喜歡稀的可以多加牛奶,我比較喜歡稠稠的,不流動的。
2、可以用蜜蜂糖代替白糖。
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