紫薯牛奶的好吃做法

　　紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品，深受人們喜愛。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。紫薯牛奶是一道由牛奶、紫薯等食材製成的菜餚。現在就由小編來跟大家分享一下有哪些?

　　1

　　紫薯牛奶的材料

　　紫薯300g、西米200g、牛奶適量、冰糖適量

　　紫薯牛奶的做法

　　1、紫薯要切粒但是不要切太小了，因為切太小很容易就融化掉了。西米先放涼水裡泡5分鐘，輕輕攪拌一下倒掉水備用。

　　2、鍋燒好開水放西米，煮5分鐘左右，變透明就關火，如果中間有點白色就蓋上鍋燜3分鐘，白色的點就會不見，然後把多餘的水倒掉，把西米倒入另外一個乾淨的容器，放涼水，等1分鐘倒掉水再放一次涼水。***這樣子西米更有彈性哦!***

　　3、鍋放水放紫薯煮到紫薯8成軟放糖，糖差不多融化放西米，煮開後放牛奶，攪拌至微滾就可以關火，完成咯!冰凍後更好喝喲~

　　貼士：放牛奶後要記得攪拌，不要煮到完全開，因為蛋白質會變性哦，煮都完全開牛奶就會凝固很難看。

　　2

　　紫薯牛奶的材料

　　紫薯一個、牛奶一盒

　　紫薯牛奶的做法

　　1、紫薯切塊，上鍋蒸熟。

　　2、放入攪拌杯裡。

　　3、加入牛奶。

　　4、接好攪拌棒。

　　5、把攪拌棒放在攪拌杯裡，接通電源，按開關。

　　6、攪拌約1分鐘，紫薯奶昔就好了。

　　3

　　紫薯牛奶的材料

　　熟紫薯，牛奶，煉奶

　　紫薯牛奶的做法

　　1.將蒸好的紫薯去皮切小塊，放入料理機的攪拌杯中

　　2.倒入牛奶和煉乳攪打均勻就可以了

　　4

　　紫薯牛奶的材料

　　紫薯適量，牛奶適量，白糖適量

　　紫薯牛奶的做法

　　1、紫薯去皮，切小塊，放蒸鍋中蒸熟。

　　2、蒸熟的紫薯放攪拌機中，加入適量牛奶和白糖，啟動攪拌機打至薯泥完全順滑即可。

　　小訣竅

　　1、喜歡稀的可以多加牛奶，我比較喜歡稠稠的，不流動的。

　　2、可以用蜜蜂糖代替白糖。