微波爐烤雞翅的做法

　　平時我們在外邊吃的雞翅一般都是用碳烤，或者專業的電烤爐考出來的，但在家做烤雞翅的話，準備碳烤或者買電烤爐未免太過麻煩與不划算了些。不過家裡還有一樣常備電器，那就是微波爐，那我們怎麼用微波爐烤雞翅呢，下面是小編給大家分享的，希望你喜歡。

　　一：醬香版

　　食材準備

　　雞翅，烤肉醬。

　　方法步驟

　　1、雞翅中進行解凍，然後在雞翅中上正反兩面都縱向劃上兩道三道花刀;

　　2、將烤肉醬倒在瀝乾水分的雞翅上，充分進行攪拌，讓雞翅中的每一處都均勻的抹上烤肉醬;

　　3、將醃製中的雞翅中密封好蓋子，放入冰箱中冷藏備用;

　　4、取出適量的醃製好的雞翅中擺放在盤中，將盤子放進去關上微波爐門進行烤制，待時間到後將盤子拿出，將裡面的雞翅中全部再翻一面，按照之前選擇的“中火”和“5分鐘”繼續烤制，出爐即可。

　　二：孜然版

　　食材準備

　　雞翅適量，孜然適量，香葉2片，八角一個，蒜瓣一個，鹽適量，醬油適量，蜂蜜少許。

　　方法步驟

　　1、先把雞翅泡水洗幾遍去血水;

　　2、然後放入八角、香葉、孜然、蒜瓣、味極鮮醬油、鹽適量拌勻，放入冰箱冷藏4小時左右。

　　3、把醃製好的雞翅放入烤盤中，表面刷一層蜂蜜，烤3分鐘;

　　4、然後拿出來翻面，刷蜂蜜，再烤3分鐘。

　　三：蠔香版

　　食材準備

　　雞翅，鹽，燒烤粉，姜，香油，蠔油，生抽。

　　方法步驟

　　1、雞翅洗淨，剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上叉孔;

　　2、放在一個大的容器裡，依次放入薑絲，蠔油，生抽，香油，燒烤粉和一點鹽;

　　3、抓勻放冰箱醃兩個小時，取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉;

　　4、放微波爐專用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻面即可。

　　微波爐烤雞翅提示

　　1、雞翅烤到中途需要翻面;

　　2、雞翅需要提前醃製好合適的味道，才能入味，為了更好入味可以劃刀痕或扎孔;

　　3、烤雞翅從微波爐裡拿出來時，一定要小心，熱油會濺到面板上，可以等會再拿出來。

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