微波爐烤雞腿做得好吃有哪些吃法
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。以下是關於微波爐烤雞腿做得好吃的幾種做法,歡迎大家閱讀!
做法一、家常烤雞腿
材料
琵琶腿、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
做法
1、把雞腿洗淨。
2、準備蔥薑蒜。
3、各種調料備齊。
4、把各種調料和蔥薑蒜放入雞腿中,用手抓勻,先醃製1小時。
5、中間翻拌一次,再醃製1小時。把雞腿放到烤架上,放入微波爐,用燒烤功能10分鐘取出翻個,放入再烤10分鐘,觀察雞腿表面呈金黃色即熟。
6、取出擺入盤中。
做法二、微波爐烤雞腿
主料
雞腿 500克。
調料
蔥少許、姜少許、料酒1大匙、醬油2大匙、香油半匙、白糖1大匙、沙茶醬1大匙、胡椒粉少許。
做法
1、雞腿內側用刀刻一痕,加入調料醃3~4小時,中途翻攪數次。
2、小烤盤高火5分鐘,再放上雞腿,高火約7分鐘,中途翻面數次即可。
3、每隻雞腿切四塊,擺在盤中,並將浸汁煮滾後淋上。
做法三、簡易烤雞腿
材料
雞腿、蒜米、碎辣椒、香蔥、鹽、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、調味鮮適量。
做法
1、備雞腿,香蔥,辣椒。
2、雞腿清洗乾淨瀝水裝碗裡撒上鹽,再淋上生抽,醋,料酒。
3、再放上香蔥,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,調味鮮。
4、拌勻醃製半天入味。
5、醃好的雞腿拌點油擺碗裡。
6、放進微波爐烤熟烤香,烤熟。
7、再備蒜,蔥末,辣椒。
8、再撒上辣椒,蒜,香蔥。
9、再烤十分鐘提香即可。
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