蠔油杏鮑菇的家常做法推薦

　　蠔油杏鮑菇這道菜看起來很簡單，但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇，等這些菇類也不錯，主要看你喜歡吃哪種菇。下面就讓小編給你介紹一下蠔油杏鮑菇有哪些好吃的家常做法。

　　蠔油杏鮑菇的家常做法一

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　杏鮑菇，蠔油，料酒，生抽，白糖，雞精，蒜末

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1.杏鮑菇洗淨切成條

　　2.小碗裡，放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料

　　3.酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用

　　4.鍋燒熱，放油，入蒜末爆香

　　5.倒入杏鮑菇翻炒

　　6.保持中火不斷翻炒，會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開

　　7.始出水了

　　8.耐心點，再不斷翻炒幾分鐘，會發現水份開始慢慢

　　9.收幹了。此時倒入準備好的蠔油汁，翻炒均勻後撒上蔥

　　10.花就可以出鍋了

　　蠔油杏鮑菇的家常做法二

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　【原料】：杏鮑菇四個

　　【配料】：青椒兩個 胡蘿蔔一個 姜兩片

　　【調料】：蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1、杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切片。

　　2、鍋裡倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片，煸炒到杏鮑菇發軟。

　　3、倒入蠔油，調入鹽翻炒均勻。

　　4、大火把鍋裡炒出的水收一下。

　　5、放入青椒炒斷生即可。

　　蠔油杏鮑菇的家常做法三

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　主料：杏鮑菇 兩個

　　輔料：

　　黑椒粉 10g

　　鹽 5g

　　芝麻油 一勺

　　亦舒堂火麻油 一勺

　　蠔油 20ml

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1、食材備用：杏鮑菇兩個

　　2、將杏鮑菇從頭部開始撕起，手撕成長段。

　　3、將黑胡椒粉、一勺鹽、芝麻油一勺，直接幹拌，放置20分鐘。

　　4、倒亦舒堂火麻油熱鍋，然後倒入醃製過的杏鮑菇條，炒杏鮑菇變軟，即可倒入蠔油，炒至熟即可出鍋。來張成品圖，味道很好吃，趁熱吃味道更好。

　　蠔油杏鮑菇的小訣竅

　　味道很好吃，趁熱吃味道更好。

　　炒杏鮑菇不適合大火，中火炒即可。

　　蠔油杏鮑菇的家常做法四

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　杏鮑菇2根***我挑的是中等長的杏鮑菇***，蠔油適量，鹽適量，青椒1個，醬油1勺，雞粉1勺，胡椒粉少許，蒜適量，肉片少許***肉可以加也可以不加***

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1、將杏鮑菇切片，青椒切塊狀。

　　2、鍋中放油加熱，放入蒜爆香，再放入肉片。

　　3、等肉片稍微熟了之後，放入杏鮑菇和青椒一起炒。

　　4、等差不多熟就放入鹽、雞粉、胡椒粉，最後放入蠔油、醬油炒熟即可。

---