吃什麼補氣血效果最佳

　　女人只有臉色好才會看上去好看，那我們要如何通過食物補氣血呢?以下是由小編整理關於吃什麼能補氣血的內容，希望大家喜歡!

　　吃什麼能補氣血

　　一、甜蜜水果類葡萄、紅棗、桂圓

　　含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質，並有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能”。

　　推薦：可當一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養心，補血安神。

　　二、深色蔬菜類菠菜、胡蘿蔔、南瓜

　　含金量：含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。

　　推薦：新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿蔔汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營養。

　　三、紅黑藥材類黑豆、黑木耳、髮菜、紅豆、花生

　　含金量：鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。

　　黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。

　　黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。

　　推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，髮菜豬骨湯。

　　四、鮮美肉類烏雞、豬肝

　　含金量：養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。

　　推薦：黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

　　五、乾果類黑棗幹、紫葡萄乾、桑葚幹

　　含金量：含鐵量增加，其中以桑葚幹為最，桑葚幹每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。在晒制過程中，最有利於一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　對女性來講，身體最重要的還是要氣血足。因為女性要是氣血足的話，表現在面部就是紅光滿面，面板光滑細膩，才能讓女性更加的漂亮。所以女性一定常吃一些補氣補血的食物，這樣不但能讓女性更美麗，而且還能讓女性的身體更健康。

　　補氣血要喝什麼湯

　　西瓜烏雞湯

　　材料新鮮西瓜1個將瓜肉挖出，留少許紅色，瓜皮切成小塊，烏雞切塊;蜜棗1枚，瘦肉，生薑1片。

　　做法水燒開，將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮，中火煲;將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時即可。根據口味放鹽。

　　功用養陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講，堅持長期喝，面板潤滑。

　　冬瓜蓮葉湯

　　材料：冬瓜300克、鮮蓮葉1片、幹蓮葉25克、扁豆50克、薏米50克、枸杞10克、生薑3片。

　　做法

　　1、將扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用。

　　2、將1500ml的水注入鍋中煮開後，放入鮮蓮葉、幹蓮葉煮15分鐘。

　　3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生薑放入鍋內，大火煮10分鐘，轉小火繼續燉2小時即可。

　　功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘。

　　荷葉含有蓮鹼Roemerine、原荷葉鹼Pronuciferine和荷葉鹼Nuciferine等多種生物鹼及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。

　　洛神山楂瘦身湯

　　材料：山楂100克、洛神花25克、甘草5克、冰糖適量。

　　做法

　　1、將所有材料加入600ml的水煮開，小火繼續熬煮15分鐘。

　　2、加適量冰糖煮化，慮去殘渣即可。

　　功效：通便、減肥、治青春痘。

　　幫助補氣補血的食譜

　　煮花生米

　　做法

　　1、將花生米、牛筋用溫水泡軟。

　　2、栗子去殼備用。

　　3、將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋。

　　4、加適量清水煮至熟爛，加鹽少許調味即可。

　　食物相剋：花生仁生——對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

　　海鮮麵

　　工藝：煮。

　　主料：小麥麵粉100克。

　　輔料：乾貝20克，海帶鮮20克，海藻20克。

　　調料：鹽5克，大蔥10克，植物油油食品30克。

　　做法

　　1、將海藻、乾貝、海帶洗淨，切成小顆粒待用。

　　2、將素油放入炒鍋內，待油熱至六成熱時，入蔥末爆香。

　　3、再加入海藻、乾貝、海帶炒勻。

　　4、加入300亳升清水用文火煮25分鐘，加鹽盛起待用。

　　5、將麵粉用清水和勻，揉成麵糰，用擀麵杖擀成薄片，切成麵條。

　　6、在沸水1000毫升中，下入麵條煮熟，撈起盛入碗內。

　　7、加入海鮮蓋在面上即成。

　　食物相剋：海藻——海藻不能與甘草同食。

補氣血的食譜