第一次學會做菜的心得作文
大家會炒菜嗎?大家覺得自己炒的菜好吃嗎?今天,小編為大家整理了,大家一起來看看吧!
篇1
春節裡,爺爺說要教我炒一道菜,來招待上門拜年的親朋好友。我說:“好呀,我早就想學做菜了!”
爺爺教我的做是煎荷包蛋。爺爺先給我演示了一遍,開大火,放油,打蛋,關小火,放蛋,翻身……出爐了。看著這香香的荷包蛋,我發誓一定要學會這道菜。
輪到我煎荷包蛋了。我學著爺爺,把煤氣開好,把火開大,只見藍色的火苗向上躥,我真有點害怕,身體忍不住往後躲了一下,等鍋子冒白煙後,在爺爺的指導下我把油緩慢地倒入鍋中,再學著爺爺的樣子搖一搖鍋,讓油均勻地在滑落在鍋中。然後我拿出雞蛋,輕輕地在碗邊敲了幾下,把兩隻大拇指伸進蛋殼裂縫裡,稍一用力,“嚓”,蛋一分為二,蛋清蛋黃聽話地滑入碗中。當油也冒白煙時,把蛋倒入鍋中,那時鍋裡響起了“噼哩啪啦”的爆炸聲,把火關小,蛋立刻變白,蛋黃卻沒變。等了一會,用鍋鏟把蛋抖上來,翻個身,讓它自己煎一會兒,然後翻個身,就可以出爐啦!我把蛋鏟到了盤裡,倒好醬油,嗯,聞起來香香的,我先品嚐了起來,味道鮮香無比,回味無窮。我給媽媽嚐了嚐,媽媽說我煎的荷包蛋是世界上最好吃的荷包蛋。
我終於學會了煎荷包蛋啦!
篇2
我經歷過許許多多的第一次,第一次自己坐車,第一次打掃房間,第一次寫作文……但最讓我難忘的還是第一次做飯。
大家不是都喜歡聽鍋、碗、瓢、盆“交響曲”嗎?那我今天就來個小不點做飯“永嘆調”。星期天,爸爸媽媽都加班,家裡只剩我一人。我飛快給好朋友謝嘉慧、李璇、傅林打電話,讓她們來我家做客。她們馬上就趕來了。我完了好一會,來了一個“大鬧天宮”突然,我們四個都餓了,你看看我,我看看你,不約而同的跑向廚房。
咱們做什麼呢?白菜燉粉條吧,簡單又方便。好!我們先切白菜,等著開鍋。咦?鍋怎麼還不開?傅林急了:“不扭開關,一輩子也開不了!”李璇要炒,我連忙把她推開,真是“高手自有分寸。”白菜到進去了,該放粉條了。我使勁掰,掰不斷,可媽媽一下子就能掰斷呀!李璇忍不住了,一剪刀就剪斷了。令我“不得不屈服”我又做了個湯,不料,把糖當成了鹽。一嘗,哇,那吃極了!第一次做飯的經歷真令我難忘!
篇3
今天我感覺自己長大了,因為我學會做飯了,這可是我第一次做飯。
今天爸爸,媽媽不在家,肚子又餓了,我腦子一亮,自己做飯。
我開啟冰箱,裡面有西紅柿,雞蛋,冬瓜。我先把西紅柿拿出來用水洗乾淨,用刀切成小方快,將雞蛋打入碗,用筷子攪拌,開啟液化氣灶頭,待鍋燒熱後,將西紅柿先倒入鍋內炒兩下,然後再把雞蛋倒入鍋內,慢慢翻炒,加點鹽和味精,一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。接著開始燒湯,把冬瓜切成小方快,放入鍋內,加點油,再加點水煮。
我把做好的菜和湯,端上桌子,這時爸爸媽媽回來了誇我長大了。
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