韓國海帶湯的不同做法
海帶湯是韓國孕婦產後的補品,同時代表著韓國人對母親的敬意,紀念母親生育的痛苦。你知道好吃的韓國海帶湯要怎麼做嗎?下面小編跟你分享一下韓國海帶湯的做法大全。
韓國海帶湯的好吃做法一
海帶湯的材料
海帶嫩芽15克,嫩豆腐2小塊,薑末5克,蔥花3克,調味料:味噌1大匙,冷開水2大匙,香麻油幾滴
海帶湯的做法
1.豆腐切小塊,海帶嫩芽用清水泡發20分鐘,再換水沖洗淨鹽份。
2.味噌1大匙 + 冷開水2大匙 調勻。
3.鍋內注入清水,加入薑末煮開,再投入海帶嫩芽煮約2分鐘。
4.放入豆腐塊。
5.倒入味噌調味料,再小火煮約3分鐘。
6.灑上蔥花,滴幾滴麻油即可。
韓國海帶湯的好吃做法二
海帶湯的材料
白蘿蔔250克,海帶100克,清湯500克,醋、醬油、胡椒粉、精鹽各適量。
海帶湯的做法
1、白蘿蔔洗淨去皮,切片。
2、海帶洗乾淨,切成細絲。
3、炒鍋置火上,加入清湯,放入蘿蔔片、海帶絲,加醋、胡椒粉、醬油、精鹽調味,燒至蘿蔔、海帶入味,起鍋倒入大湯碗中即可。
韓國海帶湯的好吃做法三
菜譜簡介
紫菜含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機酸,揮發油,以及維生素A,維生素B1,維生素B2等,其味甘,鹹,性寒,有軟堅化痰,清熱利尿的功效。
海帶湯的材料
紫菜10克,海帶20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,鹽少許
海帶湯的做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量,開火煮熟後盛入碗中或者湯盆中即可。
韓國海帶湯的好吃做法四
海帶湯的材料
用料海帶100克,豆腐200克,蔥花、薑末、植物油、鹽各適量。
海帶湯的做法
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。
2、豆腐洗淨,切大塊,入沸水汆一下撈出晾涼,切成小方丁。
3、蔥花、薑末入熱油鍋內煸香,投入海帶、豆腐稍炒,加清水燒沸,改為文火續煮,加鹽煮至海帶、豆腐入味即可。
功效
降壓減肥,益氣烏髮。