西瓜果凍塊的做法攻略
這是果凍,可不是西瓜喲!天太熱,雪糕和果凍可是家裡的俏冰品喲,很多人都非常愛吃!以下是小編為您整理的西瓜果凍塊的做法,希望您喜歡。
西瓜果凍塊的成品圖
西瓜果凍塊的食材
西瓜果凍塊的做法步驟
1.備好所需材料,西瓜用的是無子西瓜
2.先把西瓜肉挖出來,挖乾淨一點,越接近皮成品越好看
3.西瓜塊榨成汁備用,約200ML
4.取10G白涼粉用100ML溫水衝開,加一滴班蘭香精兌成綠色液體
5.倒入奶鍋中加一勺糖煮化燒開
6.稍涼後倒入西瓜盅裡面,放冰箱冷藏凝固
7.西瓜汁中放20G白涼粉攪均
8.一樣倒入奶鍋中加熱煮開
9.稍放涼後倒在已凝固的班蘭果凍上面,繼續放冰箱冷藏至西瓜汁凝固
10.吃時切塊即可
小貼士
這個西瓜很甜,不用再另外加糖了。
沒有班蘭香精可以用黃瓜汁來代替綠色部分。
一定要等綠色部分果凍凝固了再倒入西瓜汁部分。
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