用電壓力鍋煮飯應該要放多少水量

　　壓力鍋是家庭生活中所要使用到的家電，那麼在使用電壓力鍋煮飯的時候應該要放多少水量的水才是最好的呢?以下是小編為你整理的用電壓力鍋煮飯的水量，希望能幫到你。

　　用電壓力鍋煮飯的水量

　　電壓力鍋煮飯一般米和水的比例是：1:1或者1:1.2。因為電壓力鍋是密封的，所以不需要像以前的老式電飯鍋那樣放那麼多水。否則會燜得湯大了。時間上，其實一般的電高壓鍋都設定有”米飯\“這一檔。你只要按下就行了。都是全自動的特別省事。總之燜米飯是所有的功能裡面時間最短的。

　　電壓力鍋選購須知

　　1、 規格選擇要適當

　　電壓力鍋根據容量有4L、5L、6L等，那麼如果選擇呢?通常情況下，從家庭人口角度考慮，2到3人的家庭選4升，3到5人的家庭選5升，6人以上的家庭選6升或8升。

　　2、 選擇適合自己的控制系統

　　通常電壓力鍋分為機械式或電腦式，機械式電壓力鍋指的是它的控制裝置主要是機械式定時器，微電腦式電壓力鍋的控制裝置由一套控制電路板組成。選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定，機械式電壓力鍋功能相對單一，結構簡單，維護容易，特別適合老人使用，且價格相對便宜。

　　而微電腦式電壓力鍋一般都具有智慧控溫控壓功能，控溫、控壓精準，這類產品的優點是提供了良好的使用者控制介面，功能強大，適合上班族等年輕人使用，一般帶有定時和預約功能，能夠方便消費者，例如在外出前將食物加入到鍋內，設定好烹飪的時間，外出回來後即可食用，無需等待，不過價格相對較貴。

　　3、 內膽的挑選尤為重要

　　內膽的挑選十分重要，目前市場上的內膽主要有三種：分別為為鋁製的、鋁合金噴塗的和不鏽鋼的。鋁製內膽的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上，但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利，所以目前市場上鋁製內膽逐漸變少。取而代之的是鋁合金噴塗內膽，鋁合金噴塗內膽分單面和雙面的，鋁合金噴塗的要比純鋁製品好一些，耐用、結實，而且表面的塗層避免了過多的鋁攝入人體。

　　不鏽鋼內膽雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。在使用時，鋁合金噴塗內膽用來做飯是最合適的，因為有不粘鍋噴塗層，可以防止米飯粘在鍋體上，清洗起來方便快捷，而且有不粘塗層，即使水分少不容易將飯燒糊。不鏽鋼內膽特別適合用於煲湯，能夠保持食物的原味，煲出的靚湯味美香甜。

　　4、 安全性檢查十分必要

　　電壓力煲安全性可要比普通高壓鍋高出很多倍。因為電壓力鍋有溫控開關保護，測溫探頭保護，熱熔斷體保護，壓力開關保護，定時裝置保護，浮子閥保護，排氣閥保護，安全閥保護，中層洩壓保護。

　　檢查安全性，首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體埠，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。檢視浮子閥、排氣閥、防堵罩、安全閥，安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化鏽蝕等。最後，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關機。

　　5、 相關認證以及說明書要齊全

　　選購電壓力鍋，應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證，電氣效能合格，售後服務到位。此外，說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備，並能指導消費者正確安全的使用。

　　電壓力鍋的使用注意事項

　　1、高壓鍋煮東西時不要盛放太滿。這是因為高壓鍋煮東西時盛放太滿會使東西里面的東西溢東西，搞不好還會產生爆炸。所以高壓鍋煮東西時不要盛放太滿，至少要留四分之一的空間。

　　2、高壓鍋煮東西時千萬不要馬虎。必須認真檢查高壓鍋的排氣孔是否堵塞，高壓鍋的兩隻手柄是否完成蓋住，否則，會使鍋內食物噴出來傷人。所以高壓鍋煮東西時千萬不要馬虎。

　　3、高壓鍋煮東西時不要在限壓閥上放壓東西。這是因為高壓鍋煮東西時在限壓閥上放壓東西，會堵塞鍋內氣體的正常排出，嚴重的話會導致產生爆炸。所以高壓鍋煮東西時不要在限壓閥上放壓東西。

　　4、高壓鍋煮東西時不要離火後馬上取下限壓閥。這是因為高壓鍋開蓋必須應該在自然冷卻完全後再開蓋子。必須在鍋內氣壓完全降低時，才能將其取下。全部放盡氣後再開蓋。否則，會使鍋內食物噴出來傷人，所以高壓鍋煮東西時不要離火後馬上取下限壓閥。這也是一種很危險的行為。

　　5、高壓鍋煮東西時不要隨隨便便的更換安全閥。這是因為每個高壓鍋都有配置的安全閥。如果用其他不同的安全閥代替，搞不好還會產生爆炸。所以高壓鍋煮東西時不要隨隨便便的更換安全閥。