榴蓮皮的功效和作用
榴蓮是水果之王,有很強的時補功效,榴蓮的肉是有一股很特別的氣味,有些人覺得這種味道特別臭,可是卻有人覺得這是和種很不錯的榴蓮果的香氣,同時榴蓮皮也一樣有營養,當然我們說的榴蓮皮不是外面的丁丁,而是丁丁裡面的哪種白色的皮,榴蓮的功效很多,有很強的進補功效,很多人喜歡用榴蓮皮和雞一起煲湯喝,對於女性來說是特別補的。下面就由小編為大家介紹下,希望對大家有幫助。
1.榴蓮皮的清熱降火作用
榴蓮皮的營養是很豐富的,很多人都說榴蓮是很熱氣的一種水果,為什麼榴蓮皮會有清熱降火的作用?哪要看看你怎麼去吃榴蓮皮了,我們可以把白色的榴蓮皮剝下來,然後再放進鍋裡煮一下,然後再加點鹽就可以了。
2.榴蓮皮的補血益氣作用
榴蓮皮和雞一起來燉雞湯,也可以用來燉排骨湯等都是很不錯的,味道是特別的鮮美,有很強的滋陰補腎作用,還有很好的補血益氣的作用,如果有胃寒的人可以選擇多吃這些雞湯。
3.榴蓮皮可以治療面板病
如果你的面板不太好的話,可以選擇用榴蓮皮連外面的榴蓮殼一起用來煮水洗澡,對於各種面板的瘙癢都有很好的抑制作用。
榴蓮不能和可樂一起吃
1、榴蓮與酒。酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,會導致血管阻塞,甚至血管爆裂、中風。
2、榴蓮與茄子。茄子和榴蓮一起食用相當上火,如果混食兩者,建議食用一些山竹降降火。
3、榴蓮與螃蟹。螃蟹是極寒之物,而榴蓮屬於熱性食物,二者同食會導致腸胃嚴重不適,引起腹瀉,腸胃絞痛等症。
4、榴蓮與牛奶。榴蓮若與牛奶混食,輕則稍覺不適,重則咖啡因中毒血壓飆升,引發心臟病猝死。所以如果不小心把牛奶和榴蓮一起吃下去了,一有不適即應馬上到醫院洗胃。
5、榴蓮與牛肉,羊肉,狗肉。牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮皆屬於燥熱之物,與榴蓮一起食用會引致上火發炎。
榴蓮的選購
1、聽聲音:可用刀柄、竹筷等物品輕敲外殼,若聲音鬆散不實,代表果肉和果殼已脫離,榴蓮的成熟度足,若聲音密實則代表尚未成熟。
2、氣味重:榴蓮尾端的氣味最濃,選購時可聞聞其尾端,氣味愈濃愈成熟,不成熟的榴槤會有青草味,而裂口的榴槤帶有發酵的味道,表示肉質出水且變味了。
3、刺均勻:榴蓮凸出的刺狀物,以平均大小分佈在果實上為佳,若過於緊密,果肉吃起來會略帶澀味甜度不足。
4、連果柄:要挑選果實連著果柄的,若果柄斷裂或脫離,代表存放過久,新鮮度不佳。
5、果瓣厚:榴蓮外表可分為5~6個果瓣,挑選時以果瓣飽滿肥厚,每瓣大小均勻為佳,勿挑選果瓣有凹陷者。