雪蓮菌的功效和作用

　　雪蓮菌也稱西藏靈菇，來源於西藏，是將乳放在用羊皮袋裡自然發酵而成的。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1. 雪蓮菌可以增強人體的抵抗機能，調整人的氣血功能。

　　2. 雪蓮菌可以治療心臟病，改善動脈硬化，以及降低膽固醇。

　　3. 雪蓮菌對膽囊和膽結石有明顯的療效，同時它對治療胰、肝、脾病也有顯著的療效。

　　4. 雪蓮菌可以緩解胃潰瘍以及十二指腸，可調節血壓，使血壓正常。

　　5. 雪蓮菌能夠產生抗生素，抗生素具有消炎作用，治療部分器官感染，預防傳染病。

　　6. 雪蓮菌有治療及刺激腎和膀胱的功能，對小便不暢有一定療效。

　　7. 雪蓮菌含多種人體所需的營養，具有調整身體機能、消除緊張、抗疲勞之功效。

　　雪蓮菌的簡介：

　　雪蓮菌是一種野生菌。又名天山雪蓮菌、西藏靈菇等。在歐洲、北美洲、亞洲均有分佈。在中國主要生長在1000米以上的潮溼高山密林間。在我國的新疆天山山區一帶，吉林長白山山區一帶，西藏林芝地區的山脈一帶，雲南等一些山區有野生分佈。富含人體所需要的多種氨基酸，並含有多種微量元素，因外形如盛開的雪蓮而得名。雪蓮菌特別是對小兒盜汗、婦科疾病、神經衰弱、頭昏耳鳴等有良好的療效。雪蓮菌含有人體所需的各種營養，調節胃腸道菌群紊亂，對腸炎也有效果。調整身體、消除疲勞的功效。

　　雪蓮菌的優點是什麼?

　　在黃種人的國家中，因為體內乳糖酵素的退化，所以在飲用牛奶時，容易會有過敏性反映，產生腹瀉與異常脹氣等現象，然而牛奶卻是高生物價蛋白質與良質鈣的主要來源。

　　然而，西藏靈菇在牛奶中高密度發酵及酵素水解的雙重處理後產生靈菇酸奶，把牛奶中一些不易被人體消化吸收的營養轉變成更容易被人體所消化吸收，而更重要的是靈菇酸奶中含有高濃度的乳酸菌賦活因子，可讓腸道中因為受到抗生素及壞菌影響而失去活性的內生型有益菌種再次的賦活，改善腸道菌相，給予人體腸道一個健康的環境，且不含脂肪，對於人體是一種零負擔且又兼具美容養顏、維持健康的乳飲品。

　　靈菇酸奶因為口感不是非常適合大眾口味和要求嚴格的培養條件，使西藏靈菇沒有廣為流傳。隨著對其功效的認識，越來越多的人也就開始飲用了。“西藏靈菇”作為民間的保健性食品，對於它的保健作用，還有待於進一步明確和深入研究。

　　“西藏靈菇”的來源 “西藏靈菇”又名“雪蓮菌”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌種，是西藏土生土長的有生命的菌類。十九世紀，因其神祕奇異的功效而被歐洲一位醫學院教授發現，樣子有點像是縮小了的白色小猴頭，大約有蒸熟的米飯粒那麼大，拾起一顆，感覺軟軟的，有點發粘，韌性極好。

　　藏靈菇是天然野生制酸奶的唯一菌種,由藏靈菇製成的酸奶,只有藏靈菇和鮮牛奶，無需加熱,含有100/%的乳酸活菌,絕無任何新增成份:如增稠劑,新增劑,甜味素,防腐劑,調味素等.常食之可增強身體抵抗力。

　　20世紀初，科學家們發現了一種顆粒狀物質，這種物質傳說來自西藏，專家猜測來自印、巴，當地人自古以來就在家中泡牛奶喝。科學家在這種物質中發現了許多微生物，比如專門能夠利用乳糖的酵母菌，還有乳酸菌***主要包括乳酸球菌、乳酸鏈球菌、乳酸桿菌***、醋酸菌，此外也有報道稱發現過雙歧桿菌。