西紅柿減肥食譜有哪些
西紅柿是減肥佳品,那麼西紅柿減肥該怎麼吃呢?下面由小編為大家介紹西紅柿減肥食譜,希望能幫到你。
西紅柿減肥食譜
1、西紅柿凍湯
做法:切5箇中等個頭的西紅柿,放在攪拌機裡,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然後放在冰箱裡,冷藏15分鐘。
可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質。
2、醃製西紅柿
做法:首先把橄欖油放在鍋里加熱,然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖,倒到鍋裡面,加熱3分鐘使糖完全融化,然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡,然後放進去三個已經切塊的西紅柿,然後放進冰箱裡冷凍4個小時。
可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。
3、西紅柿牛排刨冰
做法:準備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,並且慢慢調勻。然後把四個西紅柿切成塊,加到牛排裡,蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纖維和1克蛋白質。
4、西紅柿海鮮湯
做法:大的西紅柿2顆,燙後去皮,打成汁。準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末,等到煮沸之後轉小火,再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸,放入九層塔就可起鍋,要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內,這樣會別有一番風味。
5、蜂蜜西紅柿果凍
做法:準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙後去皮打成汁,再過濾,留著備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火,將番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻,等凝結之後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好新增適量的蜂蜜,就是一道健康無負擔的優質點心。
6、無油西紅柿青菜面
主料:掛麵***分量按照自己的飲食需要可自調***,西紅柿1個,青菜7片左右。
調料:鹽,雞精,胡椒,生粉少許。
做飯:在鍋裡放如兩碗水的量***按照盛面的碗的大小來算***,大概兩分鐘後將水煮沸。三再將西紅柿切成塊,大概切八塊就可以了。水煮沸後將西紅柿放入水中。將西紅柿的汁煮出來。大約1至2分鐘。把麵條放入水中,同時開始調味***鹽,與雞精***。此時水應該已經有了西紅柿的酸味了。當然如果你覺得還是不夠酸的話可以放入適當的醋。
西紅柿減肥該怎麼吃?
首先要把握吃西紅柿的時間,在晚餐吃西紅柿是比午餐有效很多的,所以晚餐的時候最好要吃西紅柿。而且是要在飯前吃,因為飯前吃西紅柿的話,可以有效的降低食慾,讓人攝入的能量下降,這樣有利於減肥。
1、健胃消食
所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。
2、防晒控油
西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質,可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對面板細胞的損害,預防黑色素生成。西紅柿中含有豐富的維生素C、維生素A以及氨基酸等營養成分,可以起到良好的控油效果,尤其適合油性面板的美眉們抑制油脂分泌使用。
3、降脂降壓
所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4、延緩衰老
研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的程序。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。
5、祛斑護膚
西紅柿中含有豐富的番茄紅素、維生素C、谷胱甘肽,有很好的抑制黑色素生成、促進黑色素代謝的作用,對色斑具有很好的預防和淡化功效。番茄紅素還能發揮強大的抗氧化作用,保護面板,同時西紅柿還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C,有助面板保持彈性,避免鬆弛現象。