蒜苗如何種植

  蒜苗,又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花莖,也是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。蒜苗在各地都能生長,而且產量高品質好。下面小編就來介紹蒜苗是如何種植的。

  蒜苗的種植

  基本技術

  種植伏秋蒜苗力求選用優良早熟多瓣蒜種。栽種前要將蒜苗盤分開,按大、中、小瓣分為三級,把分開的蒜种放在井水中***井水水溫較低***浸泡12小時,打破蒜種的休眠,促進快出芽。各種大蒜品種都可用來培育青蒜苗,各地均有自己適宜用於青蒜苗栽培的品種。過去多用小瓣品種,如用狗牙蒜來栽培育蒜苗。這種做法節約蒜種、成本低,但是蒜苗纖細、產量低、品質不好。各地多換用大瓣品種來栽培青蒜苗。大瓣種進行青蒜苗栽培時,用種量大,成本稍高,但產量很高,品質好,生長旺盛。國內有培育蒜苗的專用品種,如廣西的全州肉蒜,該種蒜瓣味淡但肥大,長出的蒜苗粗壯高產。在早秋栽培青蒜苗時,應選用休眠期短的品種,以便播後及早發芽出苗。在山東地區此時以紫皮蒜為宜。

  科學種植

  在耕整土地,分廂開好“三溝”後,要一次性施足底肥。底肥一般畝施腐熟的土渣糞肥80-100擔、尿素20公斤、磷肥50公斤、鉀肥15公斤或優質三元素複合肥50公斤。在施足底肥的情況下,8月上旬至9月上旬播種,也可於9月下旬至10月下旬播種。

  合理密植

  實行鋤溝播種,一般行距10-15釐米,株距3-5釐米,畝用種蒜150-200公斤。栽種時可將蒜瓣撒到鋤開溝中,按照間距,雙手並用,邊播邊用手覆土,防止蒜瓣歪倒。播完後立即澆透水,澆水後覆土一次。3-4天后澆二次水,並隨水追肥硫酸銨20公斤。施肥後每隔兩天澆一次水,連澆3次。當苗高20釐米時進行第二次覆土。同時,在出苗後注意噴藥防治病蟲害。

  蒜苗的施肥技術

  1.基肥。在溫室或大棚生產蒜苗時,多把蒜頭直接栽到地上。栽前按每公頃施腐熟細碎的優質農家肥150 000千克,撒於地面後,深翻20~25釐米,肥土混勻,耙平作畦。

  2.追肥。棚室栽培蒜苗,施足基肥時,一般不需再追肥。但若缺少氮肥而影響生長時,可用磷酸銨溶於水中進行潑澆,每公頃追施225~300千克。不能將化肥直接撒施後再澆水。為了促進蒜苗快速生長,在苗高20釐米時,可用200倍硝酸銨肥液澆灌1次,每公頃用硝酸銨75~90千克;也可用磷酸二氫鉀、豐產素、尿素等進行葉面追肥,每次葉面追肥後,都要用清水噴灑兩邊,以免發生肥害。

  蒜苗需肥特性

  蒜苗生長主要靠蒜瓣自身貯存的營養物質,不經施肥,只要給予適宜的溫度、水分和光照等條件就可獲得產品。但連續收割,只有充足的養分供應才能提高蒜苗產量和品質。又因蒜苗生育期短,追肥次數少,故一定要施足基肥。據研究表明,無土栽培蒜苗,增施氮、磷、鉀肥增產效果顯著。其中氮>磷>鉀。且氮、磷肥有顯著互作效應。在N260mg/L 、P2O560.68 mg/L、K2O39.67 mg/L時,蒜苗產量最高。