大蒜是如何種植的

  目前,大蒜已經成為世界性的蔬菜,特別是在一些完全依靠進口的國家,大蒜的售價較高。下面是小編精心為你整理的大蒜種植的方法,一起來看看。

  大蒜種植的方法

  一、大蒜的整地施肥

  大蒜是弦狀鬚根;吸水肥能力較弱,鱗莖又在土壤中生長、膨大,所以大蒜應選擇土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。儘管大蒜的適應性較大,但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏鬆,適宜根系發育,返青早,抽薹早,蒜頭大且辛辣味濃,起蒜容易。

  栽培大蒜的地塊在前茬作物收穫後立即耕翻晒垡,在播種前要再整地作畦。基肥應在耕翻之前施入。大蒜因生長期長,群體密度高,需肥量大,一般畝施優質有機肥如糞尿肥、廄肥等5000~8000千克;並配合20~30千克磷、鉀肥。有機肥料要充分腐熟,若使用生肥,發酵時會燒傷蒜根,還會引起地下蟲害,尤其是地蛆嚴重發生。要精細整地作畦,畦寬1.5~2米,以東西延長為好。

  二、秋播大蒜栽培技術

  ***1***播種

  ①適時播種。大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5~6片葉,此時植株抗寒力最強,在嚴寒冬季不致被凍死,併為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區,一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽,適於大蒜幼苗出土和生長。如播種過早,幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分,則降低越冬能力,還可能再行春化,引起二次生長,第二年形成復瓣蒜,降低大蒜品質。播種過晚,則苗子小,組織柔嫩,根系弱,積累養分較少,抗寒力較低,越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。

  ②合理密植。密植是增產的基礎。蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和薹重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植,使每畝有較多的株數。早熟品種一般植株較矮小,葉數少,生長期也較短,密度相應要大,以畝栽5萬株左右為好,行距為14~17釐米,株距為7~8釐米,畝用種150~200千克。中晚熟品種生育期長,植株高大,葉數也較多,密度相應小些,才能使群體結構合理,以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下,行距16~18釐米,株距10釐米左右,畝用種150千克左右。

  ③播種方法。“深栽蔥子淺栽蒜”是農民多年實踐得出的經驗。大蒜播種一般適宜深度為3~4釐米。大蒜播種方法有兩種:一種是插種,即將種瓣插入土中,播後覆土,踏實;二是開溝播種,即用鋤頭開一淺溝,將種瓣點播土中。開好一條溝後,同時開出的土覆在前一行種瓣上。播後覆土厚度2釐米左右,用腳輕度踏實,澆透水。為防止乾旱,可在土上覆蓋二層稻草或其它保溼材料。栽種不宜過深,過深則出苗遲,假莖過長,根系吸水肥多,生長過旺,蒜頭形成受到土壤擠壓難於膨大;但栽植也不宜過淺,過淺則出苗時易“跳瓣”,幼苗期根際容易缺水,根系發育差,越冬時易受凍死亡。

  大蒜疫病防治

  【發病症狀】葉片自葉尖向下呈水漬狀灰綠色,好像被水燙過,斑面隱現雲紋,發病與健康部分分界不明顯病斑一般不甚明顯,例如出現稀疏白黴,乾燥時易消失。

  【發病規律】病菌以菌絲體、卵孢子和厚垣孢子在病殘體內越冬。一般藉助雨水濺射和灌溉水傳播,從氣孔侵入,在連綿陰雨的天氣或地勢低窪、排水不良的植地,均易發生此病。

  【防治方法】

  ⑴ 因地制宜的選用抗病品種。

  ⑵ 加強肥水管理提高植株抵抗力。

  ⑶ 及早噴藥預防,用乙膦鋁錳鋅70%1000倍液或霜疫克露。

  大蒜葉枯病

  【發病特徵】葉枯病主要為害蒜葉,發病開始於葉尖或葉的其他部位。初呈花白色小圓點,後擴大呈不規則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑,上部長出黑色黴狀物,嚴重時病葉全部枯死,在上散生許多黑色小粒。為害嚴重時全株不抽苔。

  【發病規律】病菌以菌絲或子囊殼隨病殘體遺落土中或蒜頭上越冬,第二年在適宜條件下子囊孢子引起初侵染,病部長出分生孢子進行再侵染。

  【防治方法】

  ⑴播前藥劑加新高脂膜拌種、浸種。蒜頭剝開手50%的多菌靈可溼性粉劑,用量為蒜頭種子重量的0.3%進行拌種。

  ⑵不連作,改種其它蔬菜,對病殘株要及時清理,燒燬或深埋,減少菌源。

  ⑶加強田間管理。合理施肥,合理密植,及時開溝排水,降低溫度增強植株抗病力。

  ⑷發病初期及時進行藥劑防治。可用70%乙膦鋁錳鋅可溼性粉劑500—700倍,隔7—10天一次,連續防治2—3次。

  紫斑病

  【發病特徵】田間發病多始於葉尖或花梗中部,幾天後蔓延至下部,初呈稍凹陷白色小斑點,中央微紫色,擴大後呈黃褐色紡錘形或橢圓形病斑,溼度大時,病部產出黑色黴狀物,即病菌分生孢子梗和分生孢子,病斑多具同心輪紋,易從病部折斷。貯藏期染病的鱗莖頸部變為深黃色或紅褐色軟腐狀。

  【防治方法】發病初期噴灑75%百菌清可溼性粉劑500~600倍液或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液、40%大富丹可溼性粉劑500倍液、58%甲霜靈?錳鋅可溼性粉劑500倍液、50%撲海因可溼性粉劑1500倍液,隔7~10天1次,連續防治3~4次,均有較好的效果。